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Zutat: Schlagsahne frisch 30% Fett
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Rezepte 31 bis 40 von 16893
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Rezepte 31 bis 40 von 16893
Blumenkohl-Cremesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.28 €
Vorbereiten: 3/4 des Blumenkohls und Kartoffeln in Butter andünsten. Mit Consomme ablöschen, zugedeckt weich köcheln. Dann pürieren. Kurz vor dem Servieren: Suppe ...
Käse-Küchlein auf buntem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.46 €
EU-Bio: ~4.39 €
Demeter: ~4.88 €
Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Porree putzen, waschen und Porree (2) in feine, Rest (1) in dickere Ringe schneiden. Möhren schälen, ...
Schwarzwurzel-Steinpilz-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.17 €
EU-Bio: ~12.63 €
Demeter: ~13.49 €
1. Steinpilze in 300 ml lauwarmem Wasser einweichen. Zitronen auspressen (ergibt ca. 6 El). Kartoffeln schälen. 4 El Zitronensaft mit 2 l Wasser mischen. Schwarzwurzeln ...
Nusssahnetorte
1 26cm-formPreise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >6.16 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt und ...
Vanille-Mousse mit Heidelbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >14.79 €
EU-Bio: >15.07 €
Demeter: >14.81 €
Gelatine kalt einweichen. Vanillemark, 50 g Zucker, Eigelb und Milch verrühren. Mit dem Handrührgerät auf kleinster Einstellung im Topf auf 2 oder ...
Zimteis für Eismaschinen
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.02 €
EU-Bio: ~6.58 €
Demeter: ~6.50 €
Den Zucker, die Eigelb und die Eier schaumig rühren. Milch, Sahne und Zimtstangen aufkochen lassen, die Eimasse dazugeben und zur Rose abziehen. Achtung darf nicht mehr ...
Schweinefilet mit Käse-Kräuter-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >9.85 €
EU-Bio: >9.91 €
Demeter: >9.78 €
Die Schweinefilets putzen, dann längs aufschneiden, aber nicht durchschneiden. Von innen und außen salzen und pfeffern. Für die Füllung die Kräuter im Öl grob ...
Gefüllter Wirsing mit Brustspeck
4 PortionenPreise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.26 €
Von nicht zu fest gewachsenen Wirsingköpfen die äußeren, harten Blättr entfernen. Die Wirsingköpfchen gut waschen. Kochendem Salzwasser zugesetzt, etwa 5 Minuten ...
Aprikosentorte mit kandierten Rosenblüten
1 26cm-formPreise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >8.37 €
Demeter: >8.44 €
Grundmenge mit 125g Mehl ergibt: 16 Stücke Den Ofen auf 180oC vorheizen. Eier trennen, Eiweiß mit Salz steifschlagen. Eigelbe, Zucker, Vanillinzucker weißschaumig ...
Mangocreme - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.18 €
Mango schälen, das Fruchtfleisch auslösen und pürieren. Mit Wasser und Zitronenschale zum Kochen bringen. Speisestärke mit dem Wasser glattrühren und das Püree ...
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