Zutat: Schlagsahne frisch 30% Fett     
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Gorgonzola-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >6.42 €
Demeter: >6.46 €
Birnenhälften gut abtropfen lassen, Gorgonzola entrinden und beides in grobe Würfel schneiden. Birne, Gorgonzola, Sahne und Joghurt pürieren und mit Zitronensaft, ...

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Matjesfilet nach Hausfrauenart

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.85 €
Pro Portion etwa 1675 Joule/400 Kalorien Zubereitungzeit: 20 Minuten Die Filets, wenn sie sehr salzig sind (mit dem Finger anstippen und kosten), etwa 1 Stunde ...

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Honigcreme mit Marinierten Erdbeeren und Orangensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >7.55 €
Demeter: >7.55 €
Zitronencreme: Eigelbe, Honig, Weißwein, Zitronensaft über heißem Wasserbad schaumig schlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und in die warme ...

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Kalbsgeschnetzeltes mit Lauch und Dörrtomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.47 €
EU-Bio: >12.43 €
Demeter: >12.45 €
Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Geschnetzelte mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Eine Bratpfanne leer stark erhitzen. Die ...

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Haselnuss-Schnitten

12 Stücke
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >8.96 €
Demeter: >8.94 €
Gemahlene Nüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun r"sten. Backblech mit Backpapier auslegen. Eier trennen. Eigelb mit lauwarmem Wasser und Honig (1) aufschlagen. ...

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Prinzess-Suppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.54 €
Demeter: >0.65 €
In der geschmolzenen Butter die Haferflocken durchdünsten. Unter Rühren mit der Hühnerbouillon ablöschen und aufkochen lassen. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken. ...

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Medaillons mit Zucchini-Champignongemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >6.43 €
Demeter: >6.36 €
Zucchini putzen und in Stifte schneiden. Champignons putzen und je nach Größe halbieren bzw. vierteln. Medaillons mit einem breiten Messer flach auseinander ...

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Spargel-Eier-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.15 €
Wasser mit Salz und Butter (I) aufkochen, Spargel zugeben und bei schwacher Hitze 15 Minuten garen. Für die Sauce Butter in einem Topf erhitzen, Mehl zugeben und in ...

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Lauchtörtchen mit Roquefort

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >4.56 €
Den Blätterteig dünn ausrollen und Förmchen damit auslegen. Förmchen bis zum Gebrauch kühl stellen. Den Lauch waschen, in feine Ringe schneiden, gut abtrocknen und ...

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Spargel-Cannelloni

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.18 €
EU-Bio: >12.21 €
Demeter: >12.20 €
1. Den Spargel waschen und das untere Drittel schälen. Holzige Enden abschneiden. Reichlich Salzwasser aufkochen. Erst das Öl, dann die Lasagneblätter einzeln (damit ...

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