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 | Randengratin mit Zwiebelkruste 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.57 € Randen schälen und in 7 mm große Würfel schneiden. Randen im Olivenöl andünsten, mit dem Wasser ablöschen, aufkochen. Würzen. Auf kleinem Feuer zwanzig |
 | Rascasse (Drachenkopf) mit Vinaigrette nach Dieter Müller 4 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.40 € ...Dieter Müller schlägt einen Rascasse vor, also einen Drachenkopf, mit einer Vinaigrette aus Oliven und Kapern. Dies ist ein leichtes, sommerliches Gericht aus |
 | Rascatielli mit Sauce aus Tomaten und Wurst 6 -8 Pers. Preise: Discount: >6.25 € EU-Bio: >7.16 € Demeter: >7.16 € Wie Ferrazzuoli sind auch die Rascatielli eine Spezialität der Basilicata, die sich in ganz Italien durch ihre herausragenden Würste einen Namen gemacht hat. |
 | Rassige Bandnudeln mit Rucola 1 Rezept Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.58 € Die Bandnudeln in Salzwasser al dente kochen und abgießen. Knoblauch, Zwiebeln und Peperoni in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, in Olivenöl |
 | Ratatouille 4 Portionen Preise: Discount: >5.85 € EU-Bio: >6.86 € Demeter: >6.94 € Aubergine in Scheiben schneiden, salzen, 30 Minuten ziehen lassen. Abspülen, trockentupfen. Paprika häuten, halbieren, entkernen, grob schneiden, Fenchel in |
 | Ratatouille - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >8.47 € EU-Bio: >9.81 € Demeter: >9.72 € Gemüsezwiebeln schälen und der Länge nach in feine Spalten schneiden. Zucchini und Auberginen putzen und waschen. Zucchini in nicht zu dünne Scheiben, |
 | Ratatouille’ 4 'Portionen Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >5.65 € Das Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin hellgelb dünsten, das Gemüse beigeben. Zugedeckt dünsten., dabei immer wieder aufschütteln, bis das Gemüse |
 | Ratatouille (Bunter Gemüsetopf) 1 Rezept Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.87 € Das Öl in einem großen Schmortopf erhitzen. Die Zwiebeln schälen und achteln, dann im Öl glasig dünsten. Die Paprikaschoten in schmale Streifen schneiden, die |
 | Ratatouille - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.97 € Das Öl in einem großen Schmortopf erhitzen. Die Zwiebeln schälen und achteln, dann im Öl glasig dünsten. Die Paprikaschoten in schmale Streifen schneiden, die |
 | Ratatouille (Frankreich) 1 Rezept Preise: Discount: >8.05 € EU-Bio: >8.81 € Demeter: >8.87 € Paprikaschoten entkernen und in feine Streifen schneiden. Auberginen schälen, der Länge nach vierteln und in Würfel schneiden. Zucchini in dicke Scheiben |
 | Ratatouille a la Nicoise nach Biolek 4 Portionen Preise: Discount: 3.94 € EU-Bio: 4.18 € Demeter: 4.39 € Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, Haut abziehen und die grünen Strünke am Stielansatz entfernen, das Fruchtfleisch würfeln. Die Auberginen mit |
 | Ratatouille Dip 2 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.24 € Paprika, Schalotten und Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, den Kastanienhonig dazu geben und bei geschlossenem |
 | Ratatouille I 4 Portionen Preise: Discount: >6.72 € EU-Bio: >8.42 € Demeter: >8.42 € Wieder ein Rezept, dessen kleine Einführung zeigt, wie vielfältig ein Gericht sein kann, obwohl es immer noch unter dem gleichen Namen läuft. Ratatouille |
 | Ratatouille - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >4.92 € Aubergine und Zucchini in Scheiben schneiden. Zwiebel in Streifen schneiden. Paprika in etwa 2 cm breite Streifen teilen. Tomaten achteln und leicht auspressen. |
 | Ratatouille im Gurkenschiffchen 2 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >5.05 € Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen. Das Mehl vermischen und in der Mitte eine Vertiefung formen. Das Wasser mit der Hefe, Sonnenblumenöl, einer Prise Salz und |
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