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Marokkanische Fleischbällchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >5.58 € Fleisch in eine Küchenmaschine geben und mit der Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, dem Ei und den Gewürzen zu einem nicht ganz glatten Teig zerhacken. Den Reis in | |
Marokkanische Hähnchenschenkel 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >4.01 € Alle 12 Gewürze in der Mühle zu feinem Pulver mahlen, alternativ fertig gemahlene Gewürze verwenden. Öl in einem Bräter erhitzen, darin die leicht gesalzenen | |
Marokkanische Lammfleischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >8.45 € EU-Bio: >8.88 € Demeter: >8.97 € Das Fleisch in etwa 3 cm lange dünne Streifen schneiden. Die gehäuteten, entkernten Tomaten (ohne die Stängelansätze) in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen | |
Marokkanische Paprika-Pickels 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.28 € 1. Den Stielansatz der Paprikaschoten kreisförmig ausschneiden und entfernen. Die Schoten vierteln, die Samen und Zwischenwände entfernen, die Stücke innen | |
Marokkanischer Couscous 1 Rezept Preise: Discount: >36.49 € EU-Bio: >36.61 € Demeter: >36.85 € Fleisch, Zwiebeln, Kichererbsen, Rüben und Karotten in einen Topf tun, mit Wasser bedecken und Öl und Pfeffer zugeben. Evtl. Mit Ingwer und Safran würzen, ca. | |
Marokkanischer Lammtopf 1 Rezept Preise: Discount: >19.84 € EU-Bio: >48.17 € Demeter: >48.36 € Die Lammschulter bzw. -hüfte von Häuten und Fett befreien und das Fleisch in circa 3 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein | |
Marokkanischer Lammtopf mit Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >9.44 € EU-Bio: >9.67 € Demeter: >9.65 € Das Lammfleisch in einer großen flachen Schüssel mit dem Cayennepfeffer mischen. Ingwer in den Joghurt rühren und über das Fleisch gießen. Die Fleischstücke | |
Marokkanisches gemischtes Gemüse 6 Portionen Preise: Discount: >10.35 € EU-Bio: >11.44 € Demeter: >11.44 € Das Gemüse putzen und würfeln. Im heißen Olivenöl bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten dünsten. Koriander und Petersilie abspülen, trockenschütteln und | |
Marokkanisches Zitronenhuhn 1 Rezept Preise: Discount: >34.12 € EU-Bio: >34.82 € Demeter: >34.82 € Für die Marinade alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen. Die Hälfte der Masse unter die Brusthaut der Poularde füllen und die Beine zusammenbinden. Die | |
Maronen-Pilz-Suppe mit Meerrettichcreme 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >4.92 € 1. Den Meerrettich schalen, fein reiben, mit dem Ziegenkäse, 1 EL Creme fraiche und Essig verrühren, salzen, pfeffern und beiseite stellen. 2. Backofen auf 190 | |
Marrokanische Ziegen-Tajine 4 -6 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >5.14 € Fleisch mit den Gewürzen mischen und gut durchmengen. Die Zwiebeln in Achtel schneiden. Beides portionsweise in eine Tajine oder eine Tonpfanne in reichlich | |
Marroni mit Kürbiscurry 4 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.55 € Die frischen Marroni in kochendem Wasser 4 Minuten blanchieren. Noch heiß schälen und das Häutchen mit einem Messer entfernen. In der Gemüsebrühe 15 bis 20 | |
Marronibraten an Safransauce 1 Rezept(*) Preise: Discount: >19.31 € EU-Bio: >20.63 € Demeter: >20.76 € (*) für eine Cakeform von 20 cm Länge (**) Ungezuckertes Kastanienpüree geht auch, spart Zeit! Die frischen Marroni in kochendem Wasser 4 Minuten blanchieren. | |
Marsala-Kürbis-Süppchen’ 4 'Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.03 € Kürbis in Würfel schneiden und in wenig Salzwasser solange kochen, bis er zerfällt. Mit einem Pürierstab pürieren. (Sie können den Kürbis auch mit | |
Marseiller Fischsuppe mit Sauce Rouille 1 Rezept Preise: Discount: >34.21 € EU-Bio: >34.51 € Demeter: >34.58 € Zwiebel in Scheiben schneiden, in Olivenöl zusammen mit Knoblauch und den restlichen Gemüseabschnitten anbraten. Tomatenmark dazugeben und weiterrösten. Mit |
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