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Marinierter Gemüsepaprika 4 Portionen Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.23 € Die geviertelten Paprikaschoten mit der Schale nach unten in eine Auflaufform legen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Gehackten Knoblauch auf den Schoten | |
Marinierter Gemüsesalat 1 Rezept Preise: Discount: >7.58 € EU-Bio: >9.97 € Demeter: >10.01 € Den Backofen auf 250Grad C vorheizen. Die Schalotten schälen und fein würfeln. Das Salz in den Balsamessig auflösen und das Olivenöl einrühren. Die | |
Marinierter Gemüsesalat - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.86 € 1. Karotten, Sellerie, Zuckererbsen oder Mangetout, Fenchel und Spargel vorsichtig über kochendem Wasser dämpfen, bis sie gerade weich werden. Es ist wichtig, | |
Marinierter grüner Spargel mit gebackenem Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >6.15 € EU-Bio: >8.38 € Demeter: >8.56 € Vom Spargel die holzigen Enden abschneiden. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen, abseihen (Sud auffangen!), abschecken und abgetropft in ein passenden | |
Marinierter Kalbsbraten 1 Rezept Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >0.76 € (*) entweder selbst im Ofen gebraten und rosa in dünne Scheiben geschnitten oder fertig beim Metzger gekauft Die Bratenscheiben locker auf einer Platte | |
Marinierter Lachs auf Süß-Saurer Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.83 € EU-Bio: >17.42 € Demeter: >17.55 € 20 Minuten , einfach Vom Lachsfilet verbliebene Gräten zupfen oder herausschneiden. Lachsfilet in dünne Scheiben schneiden, eventuell etwas plattieren und mit | |
Marinierter Lachs mit roten Rüben, Basilikum und Ingwer 8 Portionen Preise: Discount: >4.66 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.36 € Vom Lachs mit einer Pinzette sämtliche Gräten herausziehen. Lachsseite mit Dijonsenf bestreichen. Die Kräuterfein schneiden. Koriander und Pefferkörner sowie | |
Marinierter Lauch 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.09 € 1. Den Lauch putzen, gründlich waschen und schräg in etwa 5 cm lange Stücke schneiden. In einen Siebeinsatz oder ein Dämpfkörbchen legen. 250ml bis 500 ml | |
Marinierter Lauch - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.70 € Den Lauch putzen, der Länge nach halbieren, waschen und schräg in etwa 2-3cm dicke Stücke schneiden. Lauch in Öl anbraten, häufig wenden. Gewürfelte Zwiebel | |
Marinierter Lauch in Ingwermarinade 4 Portionen Preise: Discount: >0.15 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.33 € Eine schöne Vorspeise, ein interessantes Gericht für ein kaltes Buffet, oder, zusammen mit einem pochiertem Ei, auch eine komplette kleine Mahlzeit. Den Lauch | |
Marinierter Lauch in Ingwermarinade’ 6 'Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >3.99 € Den Lauch (4-6 schöne, gleich dicke Lauchstangen) putzen, alles dunkle Grün entfernen, die hellen und weißen Teile in gleich lange Stücke schneiden. In | |
Marinierter Lupino mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >3.96 € Lopino in Scheiben schneiden und nebeneinander in eine flache Schale legen. Essig mit Salz und Pfeffer verquirlen und mit beiden Ölsorten verrühren. Die Sauce | |
Marinierter Miesbacher 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.84 € Den Miesbacher in je 3 Scheiben (oder den Romadur in je 6 Scheiben) schneiden und in eine entsprechend große, flache Form legen. Für die Marinade die Schalotten | |
Marinierter Mozzarella in Creme Fraiche 4 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € Diesen Salat bereite ich gerne zu, weil er aus einer einfachen Kugel Mozzarella etwas ganz Besonderes macht. Er hat genügend Klasse, um mit ein wenig gehackter | |
Marinierter Mozzarella mit Avocado 4 Portionen Preise: Discount: 4.03 € EU-Bio: 4.09 € Demeter: 4.09 € Mozzarella abtropfen lassen, in dünne Scheiben schneiden. Zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Honig, Senf und Essig verrühren. Über den Mozzarella gießen |
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