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 | Italienisches Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: 3.47 € EU-Bio: 4.36 € Demeter: 5.05 € Die Kartoffeln schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln. In Salzwasser oder in einem Siebeinsatz über Dampf weich kochen. Inzwischen die Schalotten |
 | Italienisches Kräuterdressing 1 Tasse Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.57 € Alle Zutaten in eine Flasche oder ein Schraubglas geben und so lange schütteln oder verrühren, bis das Dressing gründlich durchgemischt ist. Dann 1 Stunde bei |
 | Italienisches Kräuterhähnchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.61 € Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Fleisch in ein Zentimeter dicke Streifen schneiden, salzen und pfeffern. Die Tomaten mit kochendem Wasser |
 | Italienisches Nudelgericht 1 Rezept Preise: Discount: >8.38 € EU-Bio: >9.27 € Demeter: >9.61 € Nudeln in kochendem Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit für die Sauce Zwiebeln schälen, fein hacken. Knoblauchzehen schälen und mit Salz zerdrücken. Öl in |
 | Italienisches Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.47 € Zwiebel und Knoblauch feinhacken und in Öl anrösten, Wurst, würfelig geschnitten, und Champignon geviertelt dazu, kurz durchrösten, Tomatenmark und gekochte |
 | Italienisches Weißbrot - Ciabatta 1 Rezept Preise: Discount: 0.65 € EU-Bio: 0.77 € Demeter: 1.77 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt vier Ciabatta-Brote zu je 350 Gramm. Am Vortag für den Vorteig die Hefe im lauwarmen Wasser 10 Minuten gehen lassen. |
 | Jacobsmuscheln im Paprikasud 2 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.18 € Zubereitung: Die Paprika in feine Würfel schneiden, würzen, in Olivenöl anschwitzen, mit Brühe ablöschen und einkochen. Die Jacobsmuscheln vom Rogen befreien, |
 | Jacobsmuscheln mit Olivenöl-Marinade 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.06 € Die Jacobsmuscheln gut waschen. Die Muschel mit einem Küchentuch aus Stoff fest greifen, darauf achten, dass die flache Schalenhälfte nach oben zeigt. Mit einem |
 | Jacobsmuschelspieß mit Serranoschinken in Schokoladenvinaigrette - Pinchos de Vieira 1 Rezept Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >5.62 € Zucker in einem Topf schmelzen. Rosmarin, Schalotten, Birnen und Weißwein zugeben und 5 - 7 Minuten köcheln lassen - kommt auf die Konsistenz der Birnen an, sie |
 | Jägerschnitzel Alla Italia 4 Portionen Preise: Discount: >12.64 € EU-Bio: >13.20 € Demeter: >13.24 € 1. Die Pfifferlinge putzen, in stehendem Wasser kurz waschen und gut abtropfen lassen. Die Austernpilze putzen, evtl. halbieren. Die Stiele der Shiitake-Pilze |
 | Jakobsmuscheln Auf Blauen Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.98 € Jakobsmuscheln aus den Schalen lösen, Corail abnehmen, das Muschelfleisch säubern und kalt abspülen. Möhre, Lauch und Staudensellerie in kleine Würfel |
 | Jakobsmuscheln auf kleinem Salat 4 -6 Personen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.58 € Die Salat- und Kräuterblätter abzupfen, große Blätter zerzupfen. Mit einer Senfvinaigrette anmachen und als Häufchen in die Mitte von großen |
 | Jakobsmuscheln auf Pastinakensauce mit Rote-Bete-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >6.02 € Demeter: >5.73 € Für die Pastinakensauce Butter in einem Topf zerlassen, Schalotten- und Knoblauchscheiben dazu geben und eine Minute angehen lassen. Nun die Pastinakenscheiben |
 | Jakobsmuscheln Auf Rucola 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.65 € Für den Dip Mayonnaise und Joghurt verrühren. Knoblauch schälen und 1 Zehe dazupressen. Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rucola putzen, waschen und |
 | Jakobsmuscheln mit Topinamburpüree und Honig-Salbei-Jus 4 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.12 € 1. Geschrubbte Topinamburknollen in gesalzenem Wasser wie Pellkartoffeln garen. Sobald sie weich sind, abtropfen lassen und schälen, dann pürieren. Püree in |
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