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 | Grünkerncreme (Vollwert) 1 Rezept Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.15 € Das Grünkernschrot in der Sunbolbrühe aufkochen, dann auf der ausgeschalteten Herdplatte ausquellen und erkalten lassen. In der Zwischenzeit den Schnittlauch |
 | Grünkern-Fischlaibchen mit Zitrusfrüchte-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >6.61 € EU-Bio: >12.25 € Demeter: >12.41 € Den Lachs in 1/2 cm-Würfel schneiden, mit Salz und Zitronensaft würzen. Kurz in Butter anbraten, danach mit Küchenpapier abtupfen. Grünkern und Dinkelschrot |
 | Grünkernküchlein 2 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.57 € Suppengrün und Schalotte anschwitzen, Grünkern mit anrösten, mit Brühe ablöschen, aufkochen und ausquellen lassen. Ei, Petersilie und Senf untermischen, mit |
 | Grünkern-Maultaschen in Brühe 6 Portionen Preise: Discount: 7.02 € EU-Bio: 7.93 € Demeter: 8.53 € Zum Rezept für den Nudelteig führt https://www.schmecktundguenstig.de/rezept/52625/nudelteig_fuer_maultaschen_grundrezept_kochen.php dieser Link ... Für die |
 | Grünkernpaste - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.27 € Grünkern mit Wasser, Salz, Pfeffer und Thymian 5 Minuten kochen und auf der ausgeschalteten Herdplatte ausquellen lassen. Mit Olivenöl und durch die Presse |
 | Grünkernplätzchen mit 4 Portionen Preise: Discount: >6.95 € EU-Bio: >10.27 € Demeter: >10.55 € Den Grünkern mit Wasser aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 40 Minuten garen. Den Topf von der Kochstelle nehmen. Grünkern im geschlossenen Topf eine |
 | Grünkernplätzchen mit Auberginen 2 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.90 € Lassen Sie den Grünkern in der Brühe aufkochen; er zieht in einer guten halben Stunde bei schwacher Hitze gar. Mischen Sie ihn püriert mit den feingehackten |
 | Grünkernplätzchen mit Senfsprossenquark und Lachstatar 4 Portionen Preise: Discount: >6.95 € EU-Bio: >10.27 € Demeter: >10.55 € Den Grünkern mit Wasser aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 40 Minuten garen. Den Topf von der Kochstelle nehmen. Grünkern im geschlossenen Topf eine |
 | Grünkern-Ravioli mit Steinpilzfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >7.19 € Demeter: >7.43 € Nudeln: Aus den Teigzutaten einen Nudelteig herstellen. Für die Füllung : Die Steinpilze putzen, hacken und kurz in Butter andünsten. Zitronensaft, Salz und |
 | Grünkernrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.27 € Den Grünkern mit den Schalotten in der Butter glasig dünsten. Nach und nach mit der Gemüsebrühe auffüllen und jeweils einkochen lassen, bis der Grünkern |
 | Grünkernrösti mit Tomatensugo und Korianderjoghurt 2 Portionen Preise: Discount: >4.51 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >4.72 € (Lieblingsrezept von Thomas Bucher) Den Grünkern ohne Fett anrösten. Würfel einer halben Zwiebel, Möhren und Lauch zugeben und Gemüsebrühe angießen. Alles |
 | Grünkernsalat mit Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >6.82 € Demeter: >6.99 € Den Grünkern in Gemüsebrühe oder Wasser 6 bis 10 Stunden einweichen, dann aufkochen und zugedeckt auf niedrigster Stufe köcheln lassen, bis die Körner weich |
 | Grünkern-Schafskäse-Risotto mit Kokoshuhn und Koriander... 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >19.75 € Demeter: >18.76 € Grünkern mit Wasser einweichen und einen halben Tag quellen lassen. Am nächsten Tag im geschlossenen Topf aufkochen und solange kochen, bis das Wasser |
 | Grünkernsuppe mit Zucchetti 4 Portionen Preise: Discount: 7.41 € EU-Bio: 13.51 € Demeter: 13.78 € Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einer mittleren Pfanne in der warmen Butter hellgelb dünsten. Grünkernschrot beifügen und mitrösten. mit der |
 | Grünkernterrine auf Rote-Beete-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.13 € Den Grünkern mit dem Knoblauch und dem Lorbeerblatt in der Gemüsebrühe aufkochen und 20 Minuten quellen lassen. Danach abschütten und abtropfen lassen. |
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