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 | Grüner Spargel mit Salbei - Basilikum im Ausbackteig 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.58 € Für den Teig Bier, Eigelb und Salz mit dem Schneebesen kräftig schlagen. Nach un nach das Mehl und das Olivenöl dazugeben. Es soll ein flüssiger Teig |
 | Grüner Spargel und Neue Kartoffeln mit Bärlauch-Pesto 1 Rezept Preise: Discount: >10.21 € EU-Bio: >14.17 € Demeter: >14.90 € 1. Die Kartoffeln in Salzwasser garen. Etwas abkühlen lassen, pellen und jeweils in 3-4 gleich große Stücke schneiden. 2. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett |
 | Grüner Spargelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >7.41 € EU-Bio: >9.01 € Demeter: >9.01 € Von dem Spargel das untere Drittel schälen, die Enden abschneiden. In Salzwasser bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten garen. Herausnehmen und abtropfen |
 | Grüner Spargelsalat - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >10.52 € EU-Bio: >15.04 € Demeter: >15.14 € Grünen Spargel am Ende abschneiden und 4 bis 5 cm anschälen - 4 Stangen roh in feine Streifen schneiden. Den Rest bündeln und in einem großen Topf ohne Deckel |
 | Grüner Stangespargel in Roter Paprikasoße 4 Portionen Preise: Discount: >14.69 € EU-Bio: >12.69 € Demeter: >20.73 € Zubereitung: Den Spargel kochen, die Tomaten oben kreuzweise einschneiden und im heißen Wasser 15 Sekunden ziehen lassen, schälen. Die Paprikaschoten von den |
 | Grünes Carpaccio Mit Riesengarnelen 4 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >5.77 € Die Riesengarnelen schälen, den Darm entfernen und längs halbieren. In etwas Olivenöl, einem Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren. Den Fenchel |
 | Grünes Gemüse mit Tomatenröstbrot und Thunfischsauce 6 Portionen Preise: Discount: >9.48 € EU-Bio: >13.03 € Demeter: >13.07 € 1. Eigelb mit Zitronensaft und 1 Prise Salz im Rührbecher cremig schlagen. Das Öl zuerst tropfenweise, dann in dünnem Strahl mit den Quirlen des Handrührers |
 | Grünes Risotto - Variation 1 4 -6 Personen Preise: Discount: >6.02 € EU-Bio: >8.47 € Demeter: >8.59 € DER TRICK: Frische Erbsenschalen nicht wegwerfen, sondern ein Püree daraus machen, das dem Risotto Geschmack und eine schöne Farbe verleiht! 1. Erbsen |
 | Grünes Schaumsüppchen mit Coquilles St.Jacques 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.73 € Portulak oder Kresse waschen und erlesen. Reichlich Wasser aufkochen. Portulak oder Kresse hineingeben und nur gerade 30 Sekunden blanchieren. Abschütten, leicht |
 | Grünes Spargelmousse 4 Portionen Preise: Discount: >6.81 € EU-Bio: >8.29 € Demeter: >8.33 € Vorbereitung: Spargel nur am unteren Ende schälen; 12 Spargelspitzen abschneiden, 4 Minuten blanchieren, abschrecken und beiseite legen; Spargelstangen in kleine |
 | Grün-Gelbe Zucchini-Kürbis-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.56 € Zucchinicremesuppe: Gewaschene Zucchini zerkleinern. In der Gemüsebrühe etwa 10 Minuten schwach kochen lassen. Die Gewürze, die Sojamilch und eventuell die |
 | Grünkernaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.97 € Den Grünkernschrot in 1/2 bis 3/4 l Wasser mit einem Gemüsebrühwürfel aufkochen und rühren, bis ein sämiger Brei entsteht. Es genügt, wenn das Getreide ca. |
 | Grünkernaufstrich - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.95 € Bouillon zusammen mit dem Grünkernmehl unter Rühren aufkochen. 5 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen und 5 Minuten bei ausgeschalteter Herdplatte 5 Minuten |
 | Grünkernbratlinge mit Hanfsamen 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.06 € Den Grünkernvollkornschrot mit der Gemüsebrühe aufkochen, bei niedriger Hitze unter häufigem Rühren 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend die |
 | Grünkernbratlinge, Pflanzerl ohne Fleisch 1 Rezept Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.02 € Wasser mit Würziger Suppe, Salz, Lorbeer zum Kochen bringen, Grünkern einrühren, kurz aufkochen lassen, Topf von der Platte nehmen, Deckel drauf, quellen |
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