Zutat: Olivenöl kaltgepresst extra nativ     
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Kalbsrücken mit Sauerrahm-Tunfischcreme und Tomatensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.58 €
Kalbsrücken, mit Pfeffer, gehackten Kapern, Rosmarin und Salbei bestreuen. Mit ein wenig Olivenöl beträufeln, 8 bis 10 Minuten über Wasserdampf garen, nach dem garen ...

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Kürbis-Pilz-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.49 €
Die Pilz- und Kürbisstücke in Distelöl andünsten und in der warmen Pfanne stehen lassen. In einer zweiten Pfanne die gehackte Zwiebel in Olivenöl andünsten, den ...

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Gemüse-Pilz-Risotto

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >6.43 €
Demeter: >6.62 €
Die Artischocke schälen, mit Zitronensaft einreiben und anschließend würfeln. Spargel oder blanchierten Kohlrabi und die Pilze klein schneiden. Die fein geschnittene ...

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Gebratene Pizza à la Sophia

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.42 €
Aus Trockenhefe, Mehl, Salz und etwas Olivenöl sowie Wasser einen glatten Hefeteig kneten und diesen gehen lassen. Aus dem Teig Kugeln von etwa 5cm formen, flach ...

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Gebackene Miesmuscheln

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.25 €
Milch, Ei,1 Esslöffel Öl, Salz sowie Pfeffer in einer Schüssel mit dem Schneebesen gut verrühren. Das Mehl einrühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht. Den Teig ...

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Salat von Rosenkohl und Champignons mit Schweineschwa ...

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >3.99 €
Die Rosenkohlblätter blanchieren, Champignons in Scheiben schneiden, die schwarzen Oliven halbieren und entsteinen und die Tomaten würfeln. Die Eier in Essig und ...

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Käse-Gnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >7.19 €
Das Öl in einer Pfanne erwärmen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig werden lassen, danach die pürierten Tomaten dazugeben, würzen und solange kochen lassen, bis die ...

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Lamb Stew (Lammeintopf) (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.62 €
EU-Bio: >23.77 €
Demeter: >24.13 €
Zubereitung: Fleisch unter fließendem Wasser waschen. Knochen auslösen und überflüssiges Fett, Sehnen und die weißen Häute von der Lammschulter abschneiden. ...

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Nudelsalat mit Pesto

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.84 €
Nudeln kochen, abkühlen lassen. Dressing rühren, abschmecken. Gut salzen. Kleingeschnittenes Gemüse zugeben, vorsichtig mischen, 1 Std. durchziehen lassen.

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Stifatho me feta (Griechisches Rindergulasch mit Feta

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >5.74 €
Rindfleisch waschen, abtrocknen, in Würfel schneiden. Olivenöl erhitzen, die Fleischwürfel darin von allen Seiten brauen braten. Wasser hinzugießen, Tomatenmark ...

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