Zutat: Olivenöl kaltgepresst extra nativ     
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Gebratene Nieren

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.02 €
EU-Bio: >9.09 €
Demeter: >8.82 €
Lammnieren vom überflüssigen Fett befreien und vierteln. Tomaten schälen, entkernen und feinhacken. In einer Pfanne die Hälfte vom Olivenöl erhitzen. Zwiebeln ...

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Lammfleisch mit Kritharaki

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.02 €
EU-Bio: >15.38 €
Demeter: >15.52 €
Lammfleisch würfeln, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Olivenöl in einer Kasserolle erhitzen. Fleisch hineingeben und im Backofen ...

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Döner Kebap - Türkisches Sandwich

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.08 €
EU-Bio: >13.09 €
Demeter: >13.18 €
Den Backofen auf 220GradC vorheizen. Das Kalbfleisch waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Salzen und pfeffern. Auf 4 große Spieße stecken und mit ...

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Kleiner bunter Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.26 €
Die Eier in einen Topf mit kaltem Wasser geben und vom Beginn des starken Kochens an 5 Minuten kochen. Unter kaltem Wasser abschrecken, schälen und grob hacken. Die ...

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Crostini mit Pilzen

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >0.89 €
Fast schon ein kleiner Imbiss! Ein wundervoller Happen, den man vorsichtig mit der Hand zum Mund balancieren muss, damit nicht alles vom Brot ...

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Medaillons vom Hirsch mit Birnen-Pastinaken-Pfannkuchen und Chili-Kaktus-Sauce

3 Portionen
Preise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >7.55 €
Demeter: >7.32 €
Die Lendenstücke würzen und in einer heißen Pfanne anbraten. Auf Packpapier geben und im Ofen rosa garen. Sauce: Die Chilischoten fein in Ringe aufschneiden. ...

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Gemüsepfanne mit Pesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.28 €
Gemüse und Mais in eine Schüssel füllen, etwas auftauen = lassen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Dörrfleisch = würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen ...

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Spinatsalat mit Mozarella

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.73 €
Spinat verlesen, waschen und trockenschleudern. Friséesalat ebenfalls vorbereiten und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen und vierteln. Mozzarellakäse in ...

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Artichauts au vin blanc - Geschmorte Artischocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >2.35 €
Den Stiel der Artischocken ausbrechen, die Blätter um einen Drittel kürzen und sofort mit der Zitronenhälfte einreiben. In einer flachen Pfanne Olivenöl warm werden ...

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Käsesalat mit Kapuzinerkresse

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.48 €
Die Käse quer in dünne Scheiben teilen. Mit Pfeffer und Rosmarin bestreuen. Haselnusskerne hacken (oder als Haselnussblättchen fertig kaufen) und darüberstreuen. ...

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