Zutat: Butterschmalz     
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Rezepte 4041 bis 4050 von 4235

Geschnetzelter Hirschfleisch mit Nuss-Wildrahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.84 €
Reduktion: Mehl in einer Chromstahlpfanne unter Rühren mit dem Schwingbesen haselnussbraun rösten. Gehackte Wacholderbeeren und Rosmarinnadeln beigeben, kurz ...

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Lammrückenfilet m. Gewürzkruste an Grapefruit-Koriander

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.84 €
Die Pfefferkörner, Wacholderbeeren und Koriandersamen im Mörser oder mit der Breitseite einer Messerklinge zerdrücken. Mit dem Senf und dem Olivenöl zu einer dicken ...

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Gulasch im Kartoffelrand

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.58 €
EU-Bio: >11.48 €
Demeter: >11.52 €
Das Schweinefleisch in Würfel schneiden. In einem Bräter Butterschmalz erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die Zwiebeln zufügen, mit Pfeffer, Salz, Majoran und ...

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Plaaten in de Pann

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >5.34 €
Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Bratwürste kurz in heißem Wasser ziehen lassen, trockentupfen und in Mehl wenden. Schmalz in einer ...

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Wildentenbrüstchen mit Wachteln und Shiitakepilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.01 €
Vorbereitung: Wachteln innen gut auswaschen, außen abbrausen und trocken tupfen. Wildentenbrüste abbrausen und abtrocknen. Blattpetersilie waschen, Stiele entfernen, ...

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Panierte Kokos-Bananen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.43 €
EU-Bio: ~22.89 €
Demeter: ~21.84 €
Fleisch salzen, pfeffern und im Öl rundherum braun anbraten. Curry dazugeben, anschwitzen und mit Fond und Sahne ablöschen. Zugedeckt 15 Minuten bei milder Hitze ...

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Gebratener Tomme auf Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >2.66 €
Den Salat waschen und je nach Sorte in mundgerechte Stücke zupfen oder in Streifen schneiden. Die Rüebli schälen. In feine Streifchen schneiden oder an der ...

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Aargauer Buuretopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.39 €
Das Fleisch und das Füsschen in der heißen Bratbutter rundherum gut anbraten. Die Zwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. Den Wirz und die Karotten beifügen ...

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Abbas Bratkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.32 €
EU-Bio: ~19.56 €
Demeter: ~20.25 €
Das Lammfleisch klein würfeln (1 1/2 cm), dabei Haut und Fett abschneiden. Das Fleisch in einen Schmortopf im heißen Butterschmalz rundherum anbraten. Das ...

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Zwetschgenröster mit Kaiserschmarren

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >7.12 €
Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Orangen- und Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen. Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen und mit ...

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