Zutat: Salbei - frisch - Bund     
Seite 96 von 124     
Rezepte 951 bis 960 von 1235

Kalbfleischvögel an Balsamicosauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >3.78 €
Die Kalbsplätzli auslegen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Jedes Plätzli mit einer Rohschinkenscheibe belegen. Für die Füllung ...

---

Saltimbocca von der Rotbarbe

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.41 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >8.38 €
Den Fond mit Essig, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten waschen und entstielen. 6 Tomaten in ein Einmachglas legen, ...

---

Hähnchenbrustfilets mit Bohnen-Birnen-Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >31.94 €
Demeter: >30.18 €
Bohnen waschen, putzen und in Stücke schneiden. Zugedeckt bei weiterer Hitze in wenig Salzwasser knapp gar kochen und abtropfen lassen. Salbei waschen und trocken ...

---

Kotelettbraten mit Peperonibutter’

5 'Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.21 €
Damit das Tranchieren dieses repräsentativen Fleischstückes gut gelingt, bitten Sie den Metzger, den Kamm des Rippenstückes zu entfernen und zwischen den Rippen ...

---

Weinbeize

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >5.89 €
Demeter: >5.71 €
Vorbereitetes Fleisch mit Gewürzen einlegen, falls Wein nicht genügend herb ist, mit etwas Essig mischen. Wein (bzw. Wein gemischt mit Essig und Wasser) über Fleisch ...

---

Würzige Fleischsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >5.99 €
Hackfleisch im heißen Öl portionsweise krümelig anbraten. Zwiebel- und Knoblauchwürfel und gehackten Salbei zugeben, andünsten. Würzen. Brühe und Sahne ...

---

Lamm im Teigmantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.31 €
EU-Bio: >19.46 €
Demeter: >19.45 €
Das Olivenöl erhitzen, Knochen, Zwiebel und Gemüse darin stark anbraten. Das Wasser dazugießen, Petersilie, Pfeffer und Salz beifügen. Alles auf kleinem Feuer ca. 3 ...

---

Gefüllte Gans nach Thomas Engel

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.18 €
EU-Bio: >16.87 €
Demeter: >17.40 €
Geflügelfleisch und Innereien würzen, Bröchten einweichen, feine Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen. Alles durch die feine Scheibe des Fleischwolfs lassen. Äpfel ...

---

Ravioli mit Morchelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.25 €
EU-Bio: >20.84 €
Demeter: >21.19 €
Cognac und Brühe zusammen erhitzen und die getrockneten Pilze hinzufügen. Vom Herd nehmen und in der Sauce zugedeckt 30 Minuten quellen lassen. Danach die Pilze in ...

---

Zucchini - gefüllt

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >3.61 €
Die Zucchini der Länge nach halbieren und bootförmig aushöhlen. Tomaten, Zucchinimark, Knoblauch, Zwiebeln und Oliven kleinschneiden und in einer Bratpfanne mit ...

---