Zutat: Rosmarin - frisch     
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Pfannkuchen mit Ratatouille-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >2.94 €
Pfannkuchen zubereiten, in Butterschmalz braten, warmhalten. Zwiebel und Knoblauch in Öl glasig dünsten. Zucchini, Auberginen und Möhren unter Rühren 5 min ...

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Bergischer Rehbraten in Spätburgunder mit Petersilien...

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.13 €
EU-Bio: >12.04 €
Demeter: >11.88 €
Alle Zutaten der Marinade in einer Schüssel vermischen, das Rehfleisch hinein legen und zugedeckt für eine Woche kühl stellen. Dann das Fleisch aus der Marinade ...

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Hirschkalbsmedaillon mit Walnusskruste auf Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >7.08 €
Demeter: >7.09 €
Den Ofen auf 200oC vorheizen. Die Milch mit den Walnusskernen aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen, dann mit einem kleinen Messer die dunkle ...

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Schweinefilet-Medaillons an Gemüse mit Feuriger Soße

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.32 €
Zubereitung: Schweinemedaillons über Nacht im Kühlschrank auftauen. Paprika entkernen, säubern und in kleine Streifen schneiden. Perlzwiebeln gut abtropfen lassen. ...

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Geschmorte Rindshaxen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.56 €
Getrocknete Birnen über Nacht in Rotwein oder Marsala einweichen. Fleisch würzen. Öl im Schmortopf heiß werden lassen. Haxen beidseitig auf 2 oder ...

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Picknick der tolle Sommer-Spass: Kräuterquark u. Dips

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.09 €
Demeter: >0.13 €
Dieser Kräuterquark ist in fünf Minuten fertig: Quark mit Rosmarin, Thymian (am besten frisch) und feingehacktem Knoblauch mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. ...

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Thunfisch, in Rotwein mariniert

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >6.31 €
Die Thunfischkoteletts in der aus den angegebenen Zutatenm bearbeiteten Marinade 6 Stunden zugedeckt kalt stellen. Das Gemüse fein würfeln, in 4 El Olivenöl ...

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Nizza-Putenbraten aus dem Ofen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.26 €
EU-Bio: >9.72 €
Demeter: >22.54 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schalotten schälen, Sellerie und Lauch putzen, waschen. Schalotten in Spalten, Sellerie und Lauch schräg in Scheiben bzw. Ringe ...

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Wildentenbrüstchen mit Wachteln und Shiitakepilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.01 €
Vorbereitung: Wachteln innen gut auswaschen, außen abbrausen und trocken tupfen. Wildentenbrüste abbrausen und abtrocknen. Blattpetersilie waschen, Stiele entfernen, ...

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Wildeintopf mit Viel Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >41.98 €
EU-Bio: >43.28 €
Demeter: >42.74 €
1. Das Einweichwasser der Bohnen abgießen. Die Bohnen in Salzwasser mit 2 Lorbeerblättern in 1 1/2-2 Stunden weich kochen. Abgießen, die Flüssigkeit aufbewahren. 2. ...

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