Zutat: Kerbel - frisch     
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Rezepte 731 bis 740 von 1375

Gebratene Kräuterforelle mit Kohlrabi-Karotten-Gemüse*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >6.40 €
Demeter: >7.13 €
*) in Molke gedünstet Teller bei 70 oC vorwärmen. Forellen waschen und gegebenenfalls mit einem scharfen Messer vom Schwanzende zum Kopf aufschneiden und unter ...

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Gebackener Taleggio mit Kräutersalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.61 €
EU-Bio: >10.38 €
Demeter: >9.89 €
1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Oliven entsteinen, Tomaten grob schneiden und Knoblauch pellen. Alles im Blitzhacker zu einer feinen Paste mixen. 2. ...

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Kartoffelcarpaccio mit Spinat und warmen Entenleberkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >6.98 €
Demeter: >8.20 €
Kartoffeln schälen und - am besten auf einem Gurkenhobel - in hauchdünne Scheiben hobeln. Kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, in eiskaltem Wasser abschrecken, ...

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Gnocchi in Käsesahnesauce

3 Portionen
Preise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >6.09 €
Demeter: >6.11 €
Kohlrabi und Möhren schälen und in Stifte schneiden. Die Zuckerschoten abspülen. Lauchzwiebeln putzen und das Grüne vom Weissen trennen. Beides in Scheiben ...

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Medaillon vom Hirschrücken in der Maronenkruste mit Schwarzwurzelgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >9.69 €
Demeter: >10.33 €
Hirschrücken: Den Hirschrücken in acht gleichgroße Medaillons schneiden, salzen, pfeffern und beidseitig in der Pfanne mit Butterschmalz anbraten. Rosmarin und ...

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Zanderschnitte mit gebratenen Steinpilzen und getrockneten

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.47 €
EU-Bio: >9.45 €
Demeter: >8.26 €
Steinpilze putzen, waschen, mit Küchenkrepp trocken abreiben und in Scheiben schneiden. Olivenöl erhitzen, Steinpilze zugeben und kräftig anbraten, Pilze sofort in ...

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Remouladensoße mit Oliven

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.11 €
Ergibt 1 1/2 Tassen. Mischen Sie alles miteinander. 1-2 Std. kühlen. Als Cocktailsoße mit Crabmeat, Hummer oder Krabben servieren.

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Risotto Nero

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.47 €
Die Zwiebel in 50 g Butter anschwitzen, den Reis zugeben und glasig dünsten. Mit dem Barolo ablöschen und reduzieren lassen. Die mit etwas Fleischbrühe verdünnte ...

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Hefeplinsen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.94 €
EU-Bio: ~1.95 €
Demeter: ~2.01 €
Für den Vorteig die Milch erwärmen. Die Hefe und den Zucker darin auflösen. Die Hefemilch mit dem Weizenmehl verrühren. Den Vorteig zugedeckt an einem warmen Ort 15 ...

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Artischocken-Spargel-Salat mit Kürbiskernvinaigrette...

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.11 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >6.91 €
Poulardenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne in Butter und Pflanzenöl von beiden Seiten sanft anbraten. Anschließend im vorgeheizten Backofen ...

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