Zutat: Kerbel - frisch     
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Rezepte 741 bis 750 von 1375

Feine Kartoffelsuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.96 €
Kartoffeln in Scheiben, Porree in Ringe, Champignons feinblättrig schneiden. Einige Champignonscheiben beiseite legen. Zwiebel hacken Butter schmelzen, Zwiebel, ...

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Kerbelsuppe - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.29 €
EU-Bio: ~3.22 €
Demeter: ~3.34 €
Schalotten oder Zwiebeln fein hacken, mit Butter auf 2 oder Automatik- Kochplatte 4-5 glasig dünsten. Kerbel grob hacken und zufügen, kurz mitdünsten. Mehl ...

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Gefülltes Kaninchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.42 €
Kaninchen zerlegen und die Knochen entfernen. Geputztes Fleischstück salzen, pfeffern, mit gehacktem Salbei bestreuen. Für die Farce gewürfelte Schalotten in 50 g ...

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Hochrippe ’Light’ mit Gemüse und Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >6.74 €
Demeter: >6.70 €
Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebel halbieren. Mit Knochen, Salz, Pfeffer- und Pimentkörnern, Lorbeer, Wacholder und Provencekräutern in einen ...

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Feines Filetspitzen-Ragout

10 -12 Portionen
Preise:
Discount: >28.20 €
EU-Bio: >28.20 €
Demeter: >28.60 €
1. Steinpilze in 1/2 l lauwarmem Wasser ca. 30 Minuten einweichen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Champignons putzen, evtl. waschen und in Scheiben schneiden. ...

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Forellensüppchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.29 €
EU-Bio: >9.93 €
Demeter: >9.84 €
In einem großen Topf Schalotten, Karotte, Lauch, Tomate und die geschälte Knoblauchzehe mit Butter anschwitzen. Die Haut der Forelle (und wenn vorhanden auch die ...

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Heilbutt auf Zucchini-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >3.63 €
Zucchini waschen, von Blüten- und Stielansätzen befreien, in dünne Scheiben schneiden und in Olivenöl anbraten. Zucchinischeiben auf Küchenpapier abtropfen lassen. ...

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Seeteufel-Medaillons mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >38.33 €
EU-Bio: >38.31 €
Demeter: >38.40 €
1. Je zehn g Butter und Mehl zu einer Kugel verkneten und ins Gefriergerät legen. Das Seeteufelfilet kalt abspülen, von Hautresten befreien, dann in 12 gleich große ...

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Forellenklößchen und Mousseline-Sauce zu Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >8.00 €
Die Forellen vom Fischhändler filetieren, die Anschnitte und Abfälle (Kopf, Schwanz, Gräten, Haut) mitgeben lassen. Wein mit 1 l Wasser, Lorbeerblatt, zerschnittener ...

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Hummerkrabben-Kerbel-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.15 €
Hummerkrabben (400g) schälen, entdarmen und halbieren. In heißem Olivenöl 2-3 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen. Fischfond (a.d. Glas) in die Pfanne gießen und ...

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