Zutat: Kerbel - frisch     
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Rezepte 341 bis 350 von 1375

Sauce Béarnaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.49 €
EU-Bio: >6.09 €
Demeter: >7.62 €
Alle zutaten der Reduktion in einem Edelstahltopf auf 1/3 reduzieren. Etwas abkühlen. Butter Schmelzen, Wasser etwas verdampfen. Die Eigelbe dazu und warm über einem ...

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Forellen-Frikadellen mit Spargel und brauner Butter

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.13 €
EU-Bio: >15.40 €
Demeter: >23.76 €
Das Toastbrot grob würfeln und in der Moulinette fein zerkrümeln. Die Zwiebeln pellen, fein würfeln und in der Butter (I) andünsten. Den Dill fein schneiden. Eine ...

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Pot-au-feu mit Langostinos und Seezunge

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >9.58 €
Demeter: >9.58 €
Die Langostinoschwänze aus den Schalen brechen, jeweils den Darm entfernen, Schwänze beiseite legen. Die Seezungengräten grob zerkleinern. Die ungeschälten ...

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Pikanter kartoffelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >4.43 €
Die Kartoffeln kochen, noch heiß schälen und in Scheiben schneiden. Die Mayonnaise, den Quark, den Essig und den Senf verrühren. Würzen und den geschnittenen ...

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Roulade vom Saibling mit Blattsalat-Meerrettichsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.78 €
EU-Bio: >17.32 €
Demeter: >17.78 €
Fisch Die Saiblinge filetieren, zurechtschneiden und die feinen Gräten mit einer Pinzette ziehen. Wenn kein Räucherofen vorhanden ist, in einem flachen Topf ...

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Rinderfilet auf Sommergemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.38 €
EU-Bio: >6.52 €
Demeter: >6.95 €
Filet entsehnen und enthäuten und in 1 liter Brühe mit Kräuterstrauss 20-25 Minuten garen. Sommergemüse putzen, kleinschneiden, sortenweise 2 Minuten in ...

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Anguilles au vert (Aal im Grünen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >44.87 €
EU-Bio: >44.72 €
Demeter: >44.86 €
Die Aale häuten, ausnehmen, waschen und in Stücke von 6-8cm Länge schneiden. Die Schalotten schälen, fein hacken und in der Butter andünsten. Die Aalstücke ...

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Grillbeize Spezial

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.70 €
Fleisch darin Minuten 6 - 24 Stunden einlegen. BTW: Beim letzten Grillfest haben die Freaks sogar die Beize auf das Weißbrot geschmiert und gefuttert!

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Sopa a alentejana

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.61 €
Fleischbrühe zubereiten, Weißbrotscheiben in Öl (1) rösten. Knoblauchzehen pressen, Petersilie und Kerbel hacken, mit Öl (2) verrühren und salzen. ...

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Rindfleisch-Paprika-Topf

8 Portionen
Preise:
Discount: >15.96 €
EU-Bio: >16.19 €
Demeter: >15.60 €
1. Feigen vierteln und in 100 ml Rotwein einweichen. Rindfleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln pellen, halbieren und längs in Spalten schneiden. Paprika ...

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