Zutat: Basilikum - frisch     
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Mayonnaise-Mischungen 4

1 Portion
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.79 €
Spezialmayonnaise Weißbrotkrume in leicht gesüßtem Weinessig weichen. Mit gekochten und rohem Eidotter, feingehackten Sardellenfilets, Olivenöl, gehacktem ...

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Geschmortes Lamm aus der Toskana

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.28 €
EU-Bio: >25.27 €
Demeter: >25.61 €
Fleisch abbrausen, trockentupfen, in ca. 5x5cm große Würfeln schneiden. Kartoffeln schälen, waschen, vierteln bzw. grob zerteilen. Schlotten, Knoblauch abziehen, ...

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Italienische Lasagne mit Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >4.69 €
Für die Fleischsauce Öl erhitzen, Hackfleisch hinzufügen, unter Rühren anbraten und dabei die Fleischklümpchen mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebeln und Knoblauch ...

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Erbsen-Omelette

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.88 €
Demeter: >5.88 €
Vollwertkost ist nicht gleichzusetzen mit vegetarischer Ernährung. Allerdings sollte der Anteil an tierischem Eiweiß geringer sein als in der Durchschnittskost: Ein- ...

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Kastaniensuppe (Graubünden)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.41 €
Die Butter schmelzen und den gemahlenen Pfeffer darin angehen lassen. Mit der Brühe ablöschen. Das Kastanienpüree dazugeben. Zusammen mit Zucker und Salz ungefähr ...

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Conchiglie mit Huhn-Pesto-Füllung und karamellisierte ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.77 €
EU-Bio: >8.93 €
Demeter: >8.53 €
Die Conchiglie in reichlich sprudelndem Salzwasser al dente kochen, abschrecken und gut abkühlen lassen. Rohr auf 180 °C vorheizen. Eine flache, ofenfeste Form mit ...

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Gewürzsalz mit Gemüse

127 G ca.
Preise:
Discount: >7.96 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >4.78 €
Das Gemüse putzen und in 5 mm dünne Scheiben schneiden. ( außer die Pilze ) Auf die Gitter des Dürrgerätes legen und bei 70 Grad ca. 6- 10 Std dörren. Das Genmüse ...

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Auberginen ’sizilianische Art’

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >5.61 €
Demeter: >5.23 €
Das Gemüse (Sellerei, Zwiebel, Aubergine, Paprika, Zucchini) waschen, putzen und würfeln. Die Oliven in kleine Stückchen schneiden. Das Öl in einem ...

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Tomatenterrine

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.16 €
Von den Tomaten 100 g abnehmen, Tomateninneres herauslesen und Tomatenfleisch in kleine Würfel schneiden. Restliche 400 g Tomaten vierteln. Zwiebel und Knoblauchzehe in ...

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Falscher Grieche

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.72 €
Zubereitung: Eine Tomate in Scheiben schneiden, rosettenförmig auf einem flachen Teller auslegen und mit einer Marinade aus einem Teil Olivenöl, zwei Teilen Balsamico, ...

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