Zutat: Schalotten     
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Rezepte 701 bis 710 von 5858

Erdäpfel-Topfentascherln mit Zartweizen und Rucolabutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >6.63 €
Alle Zutaten zu einem Teig kneten und im Plastiksackerl rasten lassen. Erdäpfel schälen, vierteln und in Salzwasser weich kochen und passieren. Zwiebeln in Butter ...

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Parfait Der Räucherforelle mit Blinis

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.24 €
EU-Bio: >13.58 €
Demeter: >13.70 €
Die Forellenfilets in grobe Würfel schneiden. Die Schalotten pellen und würfeln. Butter erhitzen, Schalotten darin anbraten, die Fischwürfel hinzufügen und ...

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Gratin von Chicorée und Schinken

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.20 €
EU-Bio: ~7.25 €
Demeter: ~10.49 €
Die Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Den Chicoree halbieren, den Strunkansatz keilförmig herausschneiden. Chicoreehälften in Butter anbraten, ...

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Spiralen mit Rucola & Mascarpone

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.85 €
EU-Bio: ~7.78 €
Demeter: ~7.86 €
Ruccola waschen, trockenschütteln und in mittelgroße Stücke zupfen. Schalotten schälen, fein hacken und in der Butter andünsten. Die Tomaten heiß überbrühen, ...

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Kalte Lachsforelle mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.46 €
Für den Sud Wasser in einen Topf geben. Schalotte abziehen. Petersilienstengel putzen und waschen. Beide Zutaten sowie Sellerie, Möhre, Lorbeer, Pfefferkörner, Salz ...

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Gebackene Buchweizencrepetorte mit Kopfsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.02 €
EU-Bio: >15.42 €
Demeter: >15.08 €
Buchweizencrepe: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Hilfe eines Mixstabes zu einem glatten Teig mixen. Etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und darin ...

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Lachsfilet mit goldener Safransauce und Wildreis

2 Portionen
Preise:
Discount: >19.02 €
EU-Bio: >19.01 €
Demeter: >19.07 €
In einer Pfanne Butter schmelzen, Zwiebel andämpfen, mit Wein ablöschen, Gewürze beifügen. Lachsfilets in den Sud legen, darin knapp zehn Minuten ...

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Frankfurter Erbsensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >5.21 €
Erbsen und Schalotten mit heißer Brühe im Mixer pürieren. In einem Topf die Milch mit dem Schneebesen unterrühren. Salzen und aufkochen lassen. Schinken in feine ...

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Zander auf Spargelstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.23 €
EU-Bio: >34.22 €
Demeter: >38.49 €
Für die Sauce Schalotten und Knoblauch in Butter (1) anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, fast ganz einkochen. Fischfond zugeben, auf einen Drittel reduzieren. ...

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Stifado - Ragout mit Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.88 €
EU-Bio: >16.56 €
Demeter: >15.80 €
Am Vorabend das Fleisch in große Würfel (5 Zentimeter Kantenlänge) schneiden und in eine Schüssel legen, Rotwein, Lorbeerblätter, Zimtstange und Gewürznelken ...

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