Zutat: Schalotten
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Rezepte 5831 bis 5840 von 5857
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Rezepte 5831 bis 5840 von 5857
Meerfrüchtesalat an Safran-Zitronen-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.13 €
Demeter: >3.75 €
Den Lauch rüsten. Rüebli, Schalotte und Knoblauch schälen. Alle Gemüse würfeln. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die vorbereiteten Zutaten mit den ...
Involtini - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.47 €
Steinpilze in heißem Wasser einweichen. Das Brot fein würfeln, mit der Milch beträufeln und einweichen. Schalotten fein würfeln, Schinken und Kräuter kleinhacken. ...
Geflügelleberschaum in Schalottensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.81 €
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, fein würfeln und in 1 Tl. Butter glasig anziehen lassen. Die Lebern sauber putzen, Sehnen und Röhren entfernen. Ein Ei, die ...
Lachstartar
4 PortionenPreise:
Discount: >11.04 €
EU-Bio: >15.27 €
Demeter: >15.23 €
Räucherlachs und frischen Lachs sehr fein würfeln. Mit Limettensaft, Öl, Pfeffer, Schalotte und Dill vermengen und ca. 15 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren ...
Asia-Kraftbrühe mit Geflügeltäschchen
4 PortionenPreise:
Discount: >9.12 €
EU-Bio: >13.18 €
Demeter: >12.92 €
1. Das Fleisch von den Keulen lösen und ohne Haut sehr fein hacken. Die Korianderblätter abzupfen und zur Seite stellen. Die Stiele für das Klärfleisch aufbewahren. ...
Hähnchen mit geröstetem Knoblauch
2 PortionenPreise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >1.91 €
Das Hähnchen innen und außen waschen, zerlegen und kräftig pfeffern und salzen. Schalotten, geviertelte Champignons und ganze Knoblauchzehen mit den Geflügelteilen ...
Zander nach Badischer Art mit hausgemachten Nudeln
6 PortionenPreise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >6.73 €
Demeter: >7.09 €
Den Zander ausnehmen und schuppen. Pilze putzen, in Würfel schneiden. Schalotten abziehen, ebenfalls würfeln. Den Zander mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, ...
Creolische Scampi-Roulade
5 PortionenPreise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.45 €
Störfilet ohne Haut in dünne Tranchen (Scheiben) schneiden und leicht plattieren. Aus etwas weißem Fischfleisch, Sahne und Salz eine mit wenig Safran versehen ...
Sankt Petersfisch auf Tomatenbutter mit Estragon und glacierten Zwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >3.11 €
Fisch ausnehmen, waschen, Flossen und Kopf entfernen, filetieren und die Haut abziehen. Filets in gleichschwere Portionen aufteilen. Perlzwiebeln schälen und ...
Kürbiscurry mit Koriander-Joghurtsauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >7.83 €
EU-Bio: >7.31 €
Demeter: >8.27 €
Kürbis-Curry: Butter warm werden lassen. Schalotten beigeben, andämpfen. Kürbis und Kartoffeln beigeben, kurz mitdämpfen, würzen. Bouillon und Rahm dazugießen, ...
