Zutat: Schalotten     
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Rezepte 5631 bis 5640 von 5857

Englische Wildpastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.52 €
Gehackte Schalotte in Butter goldgelb schmoren, Rotwein hinzugießen und einkochen lassen, kleinwürfelig geschnittene Wildfleischreste und Pilze hinzugeben. Mit Sauce ...

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Gemüsereis mit Hähnchenspießen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >18.84 €
Demeter: >17.86 €
Die Schalotten in Olivenöl anbraten, den trockenen Reis zugeben und mitbraten, bis er glasig ist. Dann das Tomatenmark unterrühren und mit der Geflügelbrühe ...

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Krebse nach der Art von Bordeaux - a la Bordelaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.27 €
Man kocht die Krebse in ihrem Sud, wie im Grundrezept angegeben. Dann bereitet man die Sauce: Man hackt die Schalotten, die Zwiebel und den Knoblauch sehr fein, schmilzt ...

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Vinaigrette - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >0.98 €
In einem Schüsselchen Weißweinessig mit Salz, Zucker (kräftig) und etwas Pfeffer mit einem kleinen Schneebesen so lange rühren, bis sich Salz und Zucker aufgelöst ...

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Bergischer Bachsaibling auf Risotto von Kartoffeln..

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.47 €
Die ganz fein geschnittenen Gemüsewürfel in einem Topf mit Weißwein, Butter, Salz und Pfeffer gar dünsten. Die Schnittlauchhalme in kochendem Wasser blanchieren ...

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Lammkeule in Rotwein II

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.28 €
Knoblauch abziehen, durchpressen, mit Öl verrühren. Das Fleisch damit bestreichen. In Rotwein zugedeckt mindestens 4 Stunden marinieren. Elektro-Ofen auf 200 Grad ...

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Seeteufel auf gebratenem Lauch in Paprikasoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >4.07 €
Seeteufel komplett parieren und in dünne Medaillons schneiden, leicht salzen. Lauch putzen und in ca. 6-8 cm lange Stücke schneiden. Die Schalotte in feine Würfel ...

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Kalbsroulade gefüllt mit Gorgonzola und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.60 €
EU-Bio: >9.47 €
Demeter: >9.69 €
Jede Fleischscheibe beidseitig pfeffern und salzen. Auf ein Ende ein Stück Gorgonzola legen, das Fleisch seitlich einschlagen und aufrollen. Das Ende mit einem kleinen ...

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Bananen-Curry mit Scampis und Duftreis

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.09 €
Den Reis in einem zugedeckten Topf mit Wasser aufkochen lassen und sachte etwa 15 Minuten ziehen lassen. Die Banane schälen und würfeln, die Tomate würfeln und die ...

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Eglifilets ’Dezaley’

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.58 €
EU-Bio: >21.39 €
Demeter: >21.71 €
Egli: schweiz. für Flussbarsch Dezaley: Weißwein aus Waadtland, trocken, etwas säuerlich aber trotzdem fruchtig. Könnte - zum Beispiel - durch Fendant ersetzt ...

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