Zutat: Schalotten     
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Rezepte 341 bis 350 von 5858

Apfel-Hühnerleber-Aufstrich mit Portweinsauce (Biolek)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.82 €
Die Schalotten fein hacken, die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in feine Scheibchen schneiden. Die Schalotten in der Butter andünsten, die ...

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Sardinen nach Seeräuberart - Boghe a Scabeccio

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.48 €
Fische säubern, schuppen und ausnehmen. Unter fließendem Wasser waschen, trockentupfen. Im Mehl wenden und im heißen Öl auf beiden Seiten goldbraun braten. Erst zum ...

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Brunnenkressesalat mit Lachs

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.09 €
Brunnenkresse gründlich waschen, 10 Minuten in Salzwasser liegen lassen, dann abbrausen und abtropfen lassen. Auf einem Teller mit dem Lachs anrichten. Apfel ...

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Schaumige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.38 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >7.79 €
Die Kartoffeln schälen, halbieren und in Salzwasser 15-20 Minuten weich kochen. Die Pfifferlinge ganz kurz abbrausen, mit Küchenpapier trockentupfen und von dunklen ...

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Apfelschmorbraten mit Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.90 €
EU-Bio: ~9.21 €
Demeter: ~9.82 €
Braten mit Salz, Pfeffer würzen und mit Honig bestreichen. Butter zusammen mit Öl erhitzen und Fleisch von allen Seiten darin anbraten. Mit dem Apfelwein ...

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Lammhackfrikadellen in 3 Varianten

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.09 €
EU-Bio: >19.14 €
Demeter: >19.18 €
Die Schalotten in einer Pfanne mit Butter anschwitzen, mit der Petersilie vermischen und etwas abkühlen lassen. Das Toastbrot ganz fein würfeln. Hackfleisch mit den ...

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Gebratene Brotknödel’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >2.02 €
Beide Brotsorten klein würfeln. Den Schnittlauch fein schneiden. Die Schalotte schälen und fein hacken. In der Butter (1) hellgelb dünsten. Mit dem Weißwein und ...

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Haxe vom Salzwiesenlamm auf Gebratenem Spargel mit einem Bärlauch-Kartoffel-Gratin und Rosmarinjus

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.69 €
EU-Bio: >22.27 €
Demeter: >24.50 €
Zubereitung der Haxen: Das nussgroß geschnittene Wurzelgemüse, den Knoblauch, Rosmarin sowie die im Mörser grob gemahlenen Gewürze zusammen mit dem Öl vermischen ...

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Weiße Tomatencremesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.11 €
EU-Bio: >9.04 €
Demeter: >8.85 €
Die gewaschenen und gevierteilten Tomaten mit dem Geflügelfond, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und fein pürieren. Die aufgemixten Tomaten mit dem ...

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Filetspitzen mit Papaya und Ingwer

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >8.04 €
1. Die Filetspitzen in dünne Scheiben von 3 bis 5 mm Stärke schneiden. Den gekochten Schinken in feine Streifen schneiden. 2. Die Schalotten und den Knoblauch ...

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