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 © dauni / Lebensmittelfotos.com |
Chicoree (Cichorium intybus) gehört zur Familie der Korbblütler, also zu den Astergewächsen). Die Ernte hier zu Lande erfolgt im September und Oktober. Im Supermarkt ist er jedoch das ganze Jahr erhältlich. In Mitteleuropa wird er als Rohkost in zahlreichen Salatrezepten verwendet. Er kann auch gedünstet werden. Chicoree enthält viel Vitamin C. |
Zutat: Chicoree
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Rezepte 241 bis 250 von 372
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Rezepte 241 bis 250 von 372
Hähnchenbrustfilet im Chicoreemantel (Cholesterin)
2 PortionenPreise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >3.01 €
-Hauptmahlzeit Die Hähnchenbrustfilets waschen und mit einem Küchenpapier trockentupfen. Das eine Filet mit Salbeiblättern belegen, darauf den Schinken geben, ...
Chicoree-Schinken-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.41 €
EU-Bio: ~5.65 €
Die bitteren Strünke vom Chicoree mit einem spitzen Messer herausschneiden. Die Chicoreestangen querdurch in 2 cm breite Streifen schneiden und mit den ...
Gemüse mit Bananen-Dip
4 PortionenPreise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.66 €
Für den Dip Zwiebel, Knoblauch, Apfel und Banane kleinschneiden. In einem Pfännchen das Currypulver ohne Fettzugabe rösten. Die vorbereiteten Zutaten beigeben und gut ...
Seeteufelmedaillons auf Chicoree an leichter Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >25.84 €
EU-Bio: >25.66 €
(*) Das Gasthaus Zwyssighaus ist eine Reise wert. Das im idyllischen Dorf Bauen am Vierwaldstättersee gelegene über 200-jährige Haus ist das Geburtshaus von Pater ...
Chicoree-Suppe, legiert
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.95 €
EU-Bio: ~4.26 €
Chicoree waschen, schneiden und abtropfenlassen. Zwiebelwürfel in Butter andünsten. Chicoree dazugeben und dünsten. Mit Salz + Pfeffer würzen. Instantbrühe ...
Fingerfood - Gefüllte Chicoreeblätter
20 StückPreise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.83 €
Frischkäse mit Walnüssen, Petersilie und Sherry vermischen. Chicorees putzen, Blätter einzeln ablösen. Jeweils einen Teelöffel von der Frischkäsemasse auf ein ...
Menü I: Rote-Bete-Cocktail
4 PortionenPreise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.17 €
Chicoree putzen, den Strunk keilförmig herausschneiden, Chicoree waschen, das untere Drittel abschneiden, in Scheiben schneiden, den Rest entblättern und auf 2 ...
Chicoree In Blätterteig
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >3.85 €
Die Chicoree-Stauden in einem Topf mit etwas Wasser und wenig Butter andünsten. Jede Staude mit je einer Käse- und einer Schinkenscheibe umwickeln und danach in ...
Chicoréesalat mit Eiern und Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.59 €
Eier mit dem Eierschneider achteln. Geschnittene Pilze mit den übriger Zutaten schmackhaft vermischen. Auf Chicoreeblätter legen und mit Streifen Paprika garnieren.
Fruchtiges Chicoreegemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.44 €
Chicoree vierteln und Strunk entfernen. Äpfel in aufschäumender Butter dünsten. Honig beifügen und zugedeckt bei kleiner Hitze 5 Minuten weiterdünsten. Chicoree ...
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