Zutat: Auberginen - g     
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Rezepte 331 bis 340 von 977

Gefüllte Kleine Schuhe

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.70 €
EU-Bio: >15.08 €
Demeter: >18.44 €
Auberginen waschen und auf ein geöltes Bleck setzen. Im Ofen bei 200°C rund 20 Minuten garen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und der Länge nach halbieren. ...

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Lammzopf auf Kichererbsenmus mit Lauchpralinen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.70 €
Drei Lammfilets plattieren, salzen, pfeffern, einen Zopf daraus flechten und in Olivenöl beidseitig anbraten. Anschließend mit einer Butterflocke verfeinern. Die ...

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Pasta alla Siracusana

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >5.58 €
Die Aubergine in 1 cm große Würfel schneiden. In ein Sieb legen, mit Salz bestreuen und durchziehen lassen. Die Peperoni halbieren, Kerne und Trennwände entfernen. ...

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Moussaka (Auberginen mit Hackfleisch-Auflauf)

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.84 €
EU-Bio: >16.41 €
Demeter: >19.67 €
Die geschnittenen Auberginen in Öl ausbacken und abtrocknen lassen. Das Hackfleisch, Öl, Zwiebel, 1/4 Tasse Wasser, Tomaten, Petersilie Salz und Pfeffer in einen Topf ...

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Geröstete Auberginen mit Koriander - Bharta

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >4.42 €
Auberginen waschen und trockenreiben. Auberginen über kleiner Flamme oder in der sehr heißen Röhre ringsum rösten, bis die Haut Blasen wirft und der Saft austritt ...

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Auberginenpaste mit Oliven (Zeytinli patlican ezmesi)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >6.57 €
Die Auberginen putzen, unter fließendem kalten Wasser abspülen, gut abtropfen lassen und halbieren. Die Auberginenhälften mit Salz bestreuen und im Kühlschrank ...

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Lammkotelett mit Provenzalischem Gemüse und Rotweinschalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.70 €
Die Schalotten fein hacken. Das Olivenöl erwärmen, die Schalotten darin anschwitzen, den Zucker zugeben und mit Portwein und Rotwein auffüllen. Nun alles so lange ...

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Auberginenauflauf - Variation 4

8 Portionen
Preise:
Discount: >10.93 €
EU-Bio: >12.25 €
Demeter: >15.75 €
Für den Auflauf ist eine Form von 1 1/2 Liter Inhalt erforderlich. Auberginen halbieren, salzen und 30 Minuten stehenlassen. In der Zwischenzeit Kartoffeln ...

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Auberginenschnitzel mit Aioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.79 €
EU-Bio: >8.65 €
Demeter: >6.76 €
Aioli: Knoblauchzehe schälen und mit Salz fein pürieren. Eigelbe einzeln zufügen. Im Wechsel Öl und Zitronensaft zugeben. Mit Wasser angießen, mit Salz ...

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Herzhafte Hackbällchen und Auberginenscheiben

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.54 €
EU-Bio: >9.16 €
Demeter: >12.96 €
Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel schälen und hacken, mit Hackfleisch, ausgedrücktem Brötchen, Ei und Thymian verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. ...

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