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Quittengratin 4 Portionen Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.33 € Quitten und Äpfel halbieren, Kerngehäuse und Fliege entfernen. In dünne Schnitze schneiden. Mit den restlichen Zutaten fünf Minuten köcheln lassen. Die | |
Quittenhahn 4 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.31 € Den Hahn waschen, trocken tupfen, von außen pfeffern und salzen. Die Quitte schälen, auf einer Raffel grob bis zum Kerngehäuse reiben und mit dem Saft einer | |
Quitten-Honig-Kompott 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.59 € Demeter: >3.59 € Die Quitten mit einem trockenen Tuch abreiben und waschen. Die Früchte schälen, vierteln und entkernen. Einen Viertel der Quitten mit dem Akazienhonig, dem | |
Quitten-Jalousien 1 Rezept Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.89 € Die Quitten schälen, entkernen und in feine Scheibchen oder Würfelchen schneiden. Zusammen mit der Zitronenschale im Weißwein knapp gar dämpfen. Die Quitten | |
Quittenkompott (Lafer) zu Schweinebraten 4 -6 pers. Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.80 € Die Quitten in Viertel schneiden, schälen, entkernen, in Spalten schneiden und in Zitronenwasser legen. Zucker in einer sehr heißen Pfanne zu Karamel schmelzen, | |
Quittenkompott mit Dörrpflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.57 € Quitten schälen, in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen, die Schnitze nochmals halbieren. In eine Pfanne geben, mit dem Zitronensaft übergießen, mit | |
Quittenkonfitüre’ 1 'Rezept Preise: Discount: 4.81 € EU-Bio: 4.81 € Demeter: 4.81 € Die Quitten mit einem Tuch abreiben, waschen, Stiel und Blüte entfernen und mit Schalen und Kerngehäuse in Stücke schneiden. Mit Wasser bedeckt weichkochen. | |
Quittenkuchen 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >4.80 € (*) Flache Wähenform 24 cm Durchmesser Die Zutaten für den Teig # mit Ausnahme des Mehls # mit dem Knethaken des Mixers zu einem glatten Teig verarbeiten. Nach | |
Quittenkuchen - Variation 2 1 Kuchen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >4.01 € Die Rinde der Brötchen abreiben und das Innere in warmer Milch einweichen. Butter schaumig schlagen. Die Eier und Eidotter hineinrühren. Die eingeweichten | |
Quittenkuchen (mit Brötchen-Milch-Masse) 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >4.06 € Rinde der altbackenen Brötchen abreiben und das Innere in warmer Milch einweichen. Butter schaumig schlagen. Dann die ganzen Eier und die Eidotter einrühren. | |
Quitten-Kürbis-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >8.49 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.09 € Quitten schälen, würfeln und mit den übrigen Zutaten (ohne den Kürbis) 10 Minuten köcheln, dann gewürfelten Kürbis dazugeben und kochen, bis der Kürbis gar | |
Quittenlikör - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >7.76 € EU-Bio: >7.72 € Demeter: >7.72 € Die Quitten mit einem trockenen Tuch abreiben und waschen. mit der Bircher-Rohkostreibe reiben. mit dem Zucker mischen. 24 Stunden stehen lassen. Das Quittenmus | |
Quittenlikör I 1 Rezept Preise: Discount: >32.35 € EU-Bio: >32.35 € Demeter: >32.35 € Der Zucker wird in dem Wasser klargekocht. Nach dem Abkühlen wird das Zuckerwasser mit dem Quittensaft sowie dem Weingeist vermischt und in die Ansatzflasche | |
Quitten-Meerrettich-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.00 € Weißwein und Apfelsaft aufkochen. Den Zucker in einem Gusseisentopf karamellisieren, mit dem Weißwein-Apfelsaft-Gemisch ablöschen, die Quitten zufügen und | |
Quittenmus - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.15 € Die Quitten achteln, Kerngehäuse ausschneiden, mit fein abgeschälter Zitronenschale und Weißwein zum Kochen bringen, dünsten, bis die Quitten weich |
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