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 | Lachskoteletts mit Tomatensauce (vollwertig) 2 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.48 € Lachskoteletts mit Zitronensaft beträufeln und zehn Minuten stehenlassen. Wein mit einer Prise Salz aufkochen. Lachskoteletts hineinlegen. mit Dill belegen |
 | Lachs-Krabben-Spinat-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >9.62 € Demeter: >9.62 € Lachs in kleine Fetzen schneiden, mit den Krabben in eine Schüssel geben, die Zitrone darüber ausdrücken, abgedeckt eine halbe Stunde in den Kühlschrank |
 | Lachs-Krabben-Spinat-Sauce (Zu Teigwaren) 4 Portionen Preise: Discount: >5.80 € EU-Bio: >9.59 € Demeter: >9.59 € Lachs in kleine Fetzen schneiden, mit den Krabben in eine Schüssel geben, die Zitrone darüber ausdrücken, abgedeckt eine halbe Stunde in den Kühlschrank |
 | Lachslasagne - I 4 Portionen Preise: Discount: >9.30 € EU-Bio: >15.08 € Demeter: >16.12 € Alle Zutaten für den Nudelteig miteinander glattkneten, zu einer Kugel formen. Mit einem feuchte Tuch bedeckt etwa 1 Stunde ruhen lassen. Anschließend mit der |
 | Lachs-Mascarpone-Terrine 1 Rezept Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >10.71 € Demeter: >10.71 € (*) für eine Terrinenform von ca. 1 Liter, mit Klarsichtfolie ausgekleidet, kühl gestellt. Sollte für 6 bis 8 Personen reichen. Fischfond mit Anis in einer |
 | Lachsmascherln 4 Portionen Preise: Discount: >9.77 € EU-Bio: >15.67 € Demeter: >15.71 € Nudeln gemäss Packungsanleitung kochen. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebeln darin bei geringer Hitze |
 | Lachs-Maultaschen 4 Portionen Preise: Discount: >9.02 € EU-Bio: >18.51 € Demeter: >19.13 € 1 Ei trennen. Mehl mit zwei ganzen Eiern, dem Eigelb, 1 - 2 Esslöffel Wasser, Öl und 1 Priese Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. 30 min im Kühlschrank |
 | Lachs-Maultaschen in Bouillon 4 Portionen Preise: Discount: >6.95 € EU-Bio: >13.90 € Demeter: >14.51 € 1. 300 g Mehl (1), 1/2 TL Salz, 3 Eier und ca. 5 EL kaltes Wasser zum geschmeidigen Teig verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 Minuten ruhen lassen. 2. Zwiebeln |
 | Lachs-Maultaschen mit Zitronenbutter 6 Portionen Preise: Discount: >6.58 € EU-Bio: >13.02 € Demeter: >13.42 € 1. Lachs in kleine Würfel schneiden. 50 Würfel zur Seite legen, den Rest in eine Schüssel geben. Dill sehr fein hacken. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und |
 | Lachs-Meerrettich-Roulade 8 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.32 € Ein Blech mit Backpapier belegen und dieses einfetten. Ofen auf 160 Grad vorheizen. Eier und Salz während etwa 5 Minuten zu einer hellen, dicklichen Creme |
 | Lachsmousse 8 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >5.48 € 1. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. 2. Räucherlachs grob hacken. Mit Brühe und Limettensaft fein pürieren, salzen, pfeffern und erhitzen. 3. Sahne |
 | Lachsmousseline nach Helgoländer Art 4 Portionen Preise: Discount: >25.20 € EU-Bio: >25.20 € Demeter: >25.20 € Die Spargel schälen und die Enden um gut 1/3 kürzen. In Salzwasser oder über Dampf nicht zu weich garen. Das Lachsfleisch im Cutter fein pürieren oder durch |
 | Lachsnocken mit Salat 6 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >7.64 € Demeter: >7.68 € Gelatine nach Beschreibung in kaltem Wasser einweichen. Lachs grob zerschneiden. Fond in einem Topf aufkochen lassen, Lachsstücke darin zugedeckt knapp 5 Minuten |
 | Lachsnudeln Calvados 4 Portionen Preise: Discount: >8.29 € EU-Bio: >11.81 € Demeter: >11.85 € Lachs in feine Streifen schneiden und beiseite stellen (er sollte zum Servieren nicht kühlschrankkalt sein). Den Rahm in einer Pfanne leicht aufkochen. Die |
 | Lachspäckchen in Honig-Senf-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >11.01 € EU-Bio: >26.19 € Demeter: >26.19 € Lachsfilet in ca. 8 Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Die Lauchzwiebeln putzen und dann waschen. In wenig Wasser kurz blanchieren, |
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