Rezept 4066 bis 4080 von 10482
 | Kalbsragout mit Gemüse an Zitronensauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.88 € EU-Bio: >9.28 € Demeter: >10.17 € Fleisch in Würfel schneiden, mit der Bouillon aufkochen, zugedeckt bei kleiner Hitze weich köcheln. 2 dl Fleisch-Garfond beiseite stellen, Rest |
 | Kalbsragout mit Herbstrüben 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.33 € Fleisch waschen, trockentupfen und 3 cm groß würfeln. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Herbstrüben und Möhren putzen, schälen. Herbstrüben in 1/2 cm große |
 | Kalbsragout mit Kürbis und Schalotten 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.07 € Das Fleisch in Würfel schneiden. Das Öl erhitzen und das Fleisch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zuerst den Senf unterrühren, dann das Mehl darüber |
 | Kalbsragout mit Polenta 10 Portionen Preise: Discount: >68.92 € EU-Bio: >69.58 € Demeter: >70.20 € Das Kalbsfleisch in Vierzig-Gramm-Stücke schneiden, salzen, pfeffern und zusammen mit dem Kalbsfuss in Olivenöl bei mittlerer Hitze gut anbraten. Mit Mehl |
 | Kalbsrahmgulasch - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >55.75 € EU-Bio: >55.85 € Demeter: >55.88 € Fett und Sehnen von der Kalbsschulter abschneiden. Das Fleisch grob würfeln. Die Steinpilze im lauwarmen Wasser einweichen. Die Schalotten pellen und vierteln. |
 | Kalbsrahmgulasch mit bunten Schmetterlingsnudeln und.. 4 Portionen Preise: Discount: >14.60 € EU-Bio: >14.90 € Demeter: >15.28 € Kalbsrahmgulasch: Das Butterschmalz erhitzen, die Kalbfleischwürfel darin von beiden Seiten anbraten. Dörrfleisch und Zwiebel zugeben und ebenfalls anbraten. |
 | Kalbsröllchen mit Nüssen und Salbei 4 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >3.92 € Die Baumnüsse ohne Fettzugabe in einer trockenen Pfanne rösten. Dann grob hacken. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Baumnüsse, Knoblauch, Cantadou, |
 | Kalbsröllchen mit Tomatennudeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.30 € Schnitzel zwischen Klarsichtfolie dünn plattieren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Mit einer Scheibe Mozzarella und einem Blatt Basilikum belegen. |
 | Kalbsrouladen - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.39 € Aus einem Kalbsschlegel schneidet man große, fingerstarke Scheiben, klopft sie und reibt sie mit Salz ein. Gebratenes Kalb- oder Schweinefleisch wird mit 3 Stück |
 | Kalbsrouladen mit Ricotta-Salbei-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >7.40 € EU-Bio: >7.64 € Demeter: >7.64 € Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne unter Wenden goldbraun rösten. Die Schalotten pellen, fein würfeln und mit dem Knoblauch in 50 g Butter bei mittlerer |
 | Kalbsrücken mit Austern 2 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.26 € Die Kalbsrückenscheiben zu Schnitzeln klopfen. Austern auslösen und dabei den Saft auffangen. Schalotten in Butter hell andünsten und die Austern darin zwei |
 | Kalbsrücken mit Kräuterhaube 12 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.89 € Öl und Zitronensaft mit sehr fein gehackten Rosmarinnadeln und gepresstem Knoblauch verrühren. Fleisch damit einreiben, über Nacht zugedeckt kühl stellen. |
 | Kalbsrücken mit Rhabarber 4 Portionen Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >6.65 € Demeter: >6.66 € Anleitung: Weißwein, Zitronensaft und Ahornsirup erwärmen, auflösen und in die Spritze füllen. Die Lösung erkalten lassen und mit möglichst vielen Einstichen |
 | Kalbsrücken mit Sauerrahm-Tunfischcreme und Tomatensalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.59 € Kalbsrücken, mit Pfeffer, gehackten Kapern, Rosmarin und Salbei bestreuen. Mit ein wenig Olivenöl beträufeln, 8 bis 10 Minuten über Wasserdampf garen, nach dem |
 | Kalbsrückensteak mit Salbeibutter 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >3.03 € Kalbsrückensteaks mit Salz, Pfeffer und Salbei einreiben. 2 Esslöffel Butter zerlassen. Kalbssteaks darin von jeder Seite 5-6 Minuten braten. Steaks herausnehmen |
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