Zutat: Quargel     
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Bregenzerwälder Käsesuppe mit Gerstennockerle

4 Portionen
Preise:
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EU-Bio: >9.55 €
Demeter: >9.81 €
Schalotten in Butter anschwitzen, mit Weißwein löschen, mit Sahne und Rindsuppe aufgießen und auf 2/3 der Flüssigkeitsmenge einkochen. Bergkäse und Emmentaler ...

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