Stichwort: Räuchern     
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Rezepte 11 bis 15 von 15

Karpfen auf dem Herd Geräuchert

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Karpfenstücke waschen, salzen und pfeffern. Nun einen Topf zum Räuchern vorbereiten. Am besten eignet sich ein hoher Topf aus Gusseisen oder eine gusseiserne ...

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Geräucherte Hähnchenkeulen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
1. Hähnchenkeulen rundum etwas salzen und mit der Haut nach oben in ein Dämpfkörbchen oder auf ein umgedrehtes Kuchengitter legen. 2. Den Wok samt Deckel gut mit ...

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Tea Smoked Chicken

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Instructions: For Marinade, crush the peppercorns. Use a mortar and pestle or use a household hammer with peppercorns between a paper towel. Combine the peppercorns, ...

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Geräucherte Schweineschulter - Ohne Aufwand

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.99 €
1. Gasgrill auheizen: für das indirekte Grillen die Brenner nur auf einer Seite anstellen, die Temperatur sollte 125 - 150 Grad betragen. Einige handvoll Holzschnitzel ...

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Ente über Teeblättern geräuchert

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.54 €
Marinieren: Szechwanpfefferkörner mit grobem Salz in ungefetteter Pfanne über mittlerer Hitze wenige Minuten rösten. Fein mörsern und mit Zucker, gehackten ...

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