Stichwort: Gratin     
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Rezepte 131 bis 140 von 873

Württembergischer Brotauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.83 €
EU-Bio: ~7.03 €
Demeter: ~7.27 €
Den Lauch putzen, in fünf cm lange Stücke schneiden, in Salzwasser 5 Minuten köcheln lassen, abgießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Dünne ...

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Chinakohlauflauf mit Hackfleisch und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.03 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >8.50 €
Chinakohl putzen, waschen, abtropfen lassen und vierteln. In gesalztem Wasser in 20 Minuten garen. Feuerfeste Form mit Margarine einfetten. Kohl herausnehmen und ...

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Tian de legumes - Überbackener Mangold

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.62 €
EU-Bio: ~5.83 €
Demeter: ~5.79 €
Vom Mangold die dicken weißen Rippen und die Stiele von den grünen Blättern trennen (Blätter nur von drei Stielen nehmen). Stiele schälen, in 3 bis 4 cm dicke ...

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Wirzgratin

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >6.56 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.72 €
Vor- und zubereiten: ca. 45 Min., Backen: ca. 35 Min. (*) für eine hohe ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet. Sollte für 4 Personen reichen. Öl in einer Pfanne ...

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Brennesselgratin mit Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.28 €
EU-Bio: ~3.93 €
Demeter: ~4.07 €
Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Die Schalotten gut andünsten, ohne sie Farbe annehmen zu lassen. Knoblauch und Morcheln dazugeben und weitere 5 Minuten ...

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Älpler-Überraschung

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >4.89 €
Demeter: >5.82 €
Die passierten Salzkartoffeln mit Eigelb, Butter, Milch und Muskat zu einer feinen Masse verrühren. Die Kartoffelmasse mit Spritzsack oder mit einem Löffel in ...

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Mandarinen-Heidelbeer-Gratin

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.66 €
Die geschälten Mandarinen in Scheiben schneiden und rosettenförmig auf einem flachen Teller anrichten. Die Heidelbeeren vom Saft trennen und über den angerichteten ...

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Miesmuscheln mit Kräutern überbacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.01 €
Die Muscheln unter fließendem kalten Wasser gründlich säubern. Wein mit Thymian, Pfefferkörnern und Salz zum kochen bringen und die Muscheln darin so lange garen, ...

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Rosenkohl-Auflauf mit Haselnusskruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.34 €
EU-Bio: >9.62 €
Demeter: >10.37 €
1. Rosenkohl putzen und am Stielansatz kreuzweise einschneiden. In Salzwasser 7 Minuten blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Rosenkohl halbieren. Kartoffeln ...

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Der Imam fällt in Ohnmacht (Meuth - Duttenhofer)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.56 €
EU-Bio: ~12.64 €
Demeter: ~13.76 €
Die Auberginenhaut mit einem Sparschäler in einem Abstand von etwa 2 cm längs jeweils 1 cm breit abschneiden, rundum, bis die Aubergine wie gestreift wirkt. Die ...

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