Stichwort: Frisch     
Seite 20 von 77     
Rezepte 191 bis 200 von 761

Champinones al ajillo (Champignons mit Knoblauch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >3.20 €
Die Champignonköpfe putzen, mit Küchenpapier abreiben. Die Champignons mit Zitronensaft beträufeln und kurz marinieren. Das Olivenöl in einer großen Pfanne ...

---

Aufgeschlitzte Auberginen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.17 €
EU-Bio: >8.24 €
Demeter: >8.89 €
Die ungeschälten Auberginen der Länge nach teilen. In die Mitte jeder Hälfte einen Schnitz einschneiden. Stiele entfernen. Auberginen in kaltes Salzwasser ...

---

Fisolengulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.90 €
Die Zwiebel im Fett goldgelb anlaufen lassen. Gewürze und Fisolen hinzufügen und mit etwas Wasser aufgießen. Weichdünsten und mit Rahm und Mehl binden. Die Dille ...

---

Spargel im Hemd

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.06 €
EU-Bio: >14.69 €
Demeter: >18.72 €
Die Spargel rüsten und nach Sorten getrennt in Salzwasser weich garen. Den Blätterteig rechteckig ausrollen und in Streifen von 20 x 10 cm schneiden, diese wiederum ...

---

Gefüllte Champignons ”duxelles”

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.59 €
Petersilie, Käse und Toastbrot getrennt feinhacken. Champignons mit dem Mixer zerkleinern, Zwiebel dazugeben und mixen. Beides in der Hälfte der Butter schmoren, bis ...

---

Freiburger Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >6.71 €
Kartoffeln weichkochen, schälen und in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. Gratinform einfetten, Kartoffelscheiben abwechselnd mit Schinken und Käse ...

---

Neue Kartoffeln an Nussöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.39 €
Kartoffeln unter kaltem Wasser gut bürsten, in 2 mm dicke Tranchen schneiden und auf einem Küchentuch ausbreiten. Gut trocknen. Öl in großer Bratpfanne sanft ...

---

Überbackene Schwarzwurzeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.24 €
EU-Bio: ~4.50 €
Demeter: ~4.53 €
Schwarzwurzeln schälen, in gleichmäßige Stücke schneiden, in Salzwasser garen, gut abtropfen lassen. Aus Margarine, Mehl, Milch, saurer Sahne, Käse und Gewürzen ...

---

Schwarzwurzelgemüse mit Spätburgundersauce ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.82 €
EU-Bio: >6.66 €
Demeter: >7.26 €
Die Kartoffeln schälen und durch eine Kartoffelpresse treiben oder fein reiben. Mit Mehl, Grieß, den Eigelben und etwas Salz einen Teig herstellen. Diesen auf einer ...

---

Wurzelpüree mit Raclettekäse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.06 €
EU-Bio: ~7.22 €
Demeter: ~7.62 €
Andere geeignete Wurzelgemüse sind beispielsweise Knollensellerie, Karotten oder Pastinaken. Kartoffeln, Petersilienwurzeln und Knoblauch zugedeckt im Dampf oder ...

---