Stichwort: Frisch     
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Rezepte 191 bis 200 von 761

Champinones al ajillo (Champignons mit Knoblauch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.73 €
EU-Bio: >5.33 €
Demeter: >3.64 €
Die Champignonköpfe putzen, mit Küchenpapier abreiben. Die Champignons mit Zitronensaft beträufeln und kurz marinieren. Das Olivenöl in einer großen Pfanne ...

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Aufgeschlitzte Auberginen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.18 €
EU-Bio: >8.24 €
Demeter: >8.89 €
Die ungeschälten Auberginen der Länge nach teilen. In die Mitte jeder Hälfte einen Schnitz einschneiden. Stiele entfernen. Auberginen in kaltes Salzwasser ...

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Fisolengulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.90 €
Die Zwiebel im Fett goldgelb anlaufen lassen. Gewürze und Fisolen hinzufügen und mit etwas Wasser aufgießen. Weichdünsten und mit Rahm und Mehl binden. Die Dille ...

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Spargel im Hemd

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.10 €
EU-Bio: >14.69 €
Demeter: >18.72 €
Die Spargel rüsten und nach Sorten getrennt in Salzwasser weich garen. Den Blätterteig rechteckig ausrollen und in Streifen von 20 x 10 cm schneiden, diese wiederum ...

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Gefüllte Champignons ”duxelles”

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.81 €
Petersilie, Käse und Toastbrot getrennt feinhacken. Champignons mit dem Mixer zerkleinern, Zwiebel dazugeben und mixen. Beides in der Hälfte der Butter schmoren, bis ...

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Freiburger Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >6.71 €
Kartoffeln weichkochen, schälen und in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. Gratinform einfetten, Kartoffelscheiben abwechselnd mit Schinken und Käse ...

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Neue Kartoffeln an Nussöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >2.83 €
Kartoffeln unter kaltem Wasser gut bürsten, in 2 mm dicke Tranchen schneiden und auf einem Küchentuch ausbreiten. Gut trocknen. Öl in großer Bratpfanne sanft ...

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Überbackene Schwarzwurzeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.24 €
EU-Bio: ~4.50 €
Demeter: ~4.53 €
Schwarzwurzeln schälen, in gleichmäßige Stücke schneiden, in Salzwasser garen, gut abtropfen lassen. Aus Margarine, Mehl, Milch, saurer Sahne, Käse und Gewürzen ...

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Schwarzwurzelgemüse mit Spätburgundersauce ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >6.66 €
Demeter: >7.26 €
Die Kartoffeln schälen und durch eine Kartoffelpresse treiben oder fein reiben. Mit Mehl, Grieß, den Eigelben und etwas Salz einen Teig herstellen. Diesen auf einer ...

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Wurzelpüree mit Raclettekäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >3.13 €
Kartoffeln, Petersilienwurzeln und Knoblauch zugedeckt im Dampf oder Salzwasser weichgaren. In der Pfanne ausdampfen lassen. Durch die Kartoffelpresse drücken und bei ...

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