Stichwort: Ei     
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Rezepte 301 bis 310 von 889

Irische Woche - Dingle Pies - Lamm-Gemüse-Pastetchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >3.09 €
Diese Pastetchen sind sowohl bei Picknicks als auch in der Frühstücksdose sehr beliebt, weil man sie kalt und warm genießen kann. Das Mehl in eine Backschüssel ...

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Kaiserpascha

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.32 €
EU-Bio: ~8.63 €
Demeter: ~9.19 €
Quark durch das Sieb streichen, mit Eiern, saurem Rahm und Butter verarbeiten, bei kleiner Flamme erhitzen, doch keineswegs aufkochen lassen. Vom Feuer nehmen und ...

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Setzeier auf Tomaten

1 Portion
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.46 €
Tomaten an der Blüte über Kreuz einschneiden, mit kochendem Wasser übergießen, kurz im Wasser liegen lassen, häuten und kleinschneiden. Schalotte schälen und in ...

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Kaffee-Auflauf

8 Portionen
Preise:
Discount: ~3.82 €
EU-Bio: ~3.08 €
Demeter: ~3.27 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Pochierte Eier in Rotweinbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.92 €
1. 40 g Butter mit dem Mehl verkneten und zugedeckt kalt stellen. Schalotten sehr fein würfeln und in einem Topf in 20 g Butter ohne Farbe dünsten, 1 Flasche Wein ...

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Eg-Nogg

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >7.07 €
Eigelbe mit Vanillin- und Puderzucker schlagen, bis die Masse dick und hellgelb ist. Den Whisky langsam nach und nach in die Eiermasse schlagen. Kurz vor dem ...

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Helgoländer Eierpunsch

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.50 €
EU-Bio: ~7.73 €
Demeter: ~7.73 €
Alles erhitzen und dabei schaumig schlagen, aber nicht zum Kochen kommen lassen. Vor dem Servieren eine halbe Flasche Rum oder Weinbrand hinzugeben.

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Spaghetti Köhlerin Art - Spaghetti Alla Carbonara

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.91 €
Die Amerikaner, so heißt es, hätten die Spaghetti alla carbonara erfunden, als die Alliiertentruppen im Zuge des Zweiten Weltkriegs nach Rom gelangten. In der Tat ist ...

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Thorwalscher Seemannsbrei

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >2.24 €
Ochsenbrust kochen, bis sie weich ist und dann durch den Wolf lassen oder fein hacken. Dem Wasser ruhig noch ein Lorbeerblatt, Wacholder, Piment, Pfefferkörner und ...

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Gefüllte Eier - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >2.10 €
Die Eier längs halbieren und das Eigelb vom Eiweiß trennen. Die weiche Butter in eine Schüssel geben. Das Eigelb durch ein Küchensieb streichen und unter die Butter ...

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