Stichwort: Ei     
Seite 30 von 89     
Rezepte 291 bis 300 von 889

Rührei mit Schinken, Spinat und Blauschimmelkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.49 €
EU-Bio: ~2.98 €
Demeter: ~3.08 €
Eier und Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen,Petersilie untermischen. Schalotten mit Schinken in Butter ohne Farbe anbraten. Blanchierten, grob gehackten ...

---

Mandarinencreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.67 €
Wasser, Wein und Eiweiß in eine fettfreie Schüssel geben und etwa eine Minute schaumig schlagen. Softcremepulver auf einmal dazugeben und etwa 2 Minuten schlagen. ...

---

Senfeier

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.80 €
Eier schälen, längs halbieren, unten etwas beschneiden (damit sie besser stehen/liegen). Das Eigelb durch ein Sieb drücken, nit Mayonnaise, schaumig gerührter ...

---

Eierlikör - Variation 6

1 Portion
Preise:
Discount: ~4.97 €
EU-Bio: ~5.03 €
Demeter: ~5.03 €
Die Eigelb, den Zucker und das ausgeschabte Mark der Vanilleschote schaumig rühren. Die Sahne zugeben und im heißen Wasserbad ständig rühren, bis die Masse cremig ...

---

Niedernauer Kartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.36 €
EU-Bio: ~1.77 €
Demeter: ~2.50 €
Die abgekochten, kalten Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie abzupfen und kleinhacken. In einer Kasserolle das Fett erhitzen und die ...

---

Frühlingstortilla

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >4.09 €
Die gekochten, abgekühlten Kartoffelscheiben in einer beschichteten Pfanne in Rapsöl langsam goldgelb braten. Die feingeschnittenen Kräuter mit dem zerdrückten ...

---

Eier-Salat mit Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >51.60 €
EU-Bio: >52.51 €
Demeter: >52.29 €
Die Eier in reichlich kaltem Wasser aufsetzen und ab Siedepunkt während sieben Minuten kochen lassen. Sofort unter kaltem Wasser abschrecken. Schälen und in Scheiben ...

---

Walnusstafeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.85 €
EU-Bio: >12.26 €
Demeter: >13.06 €
Butter. Zucker, Eigelb schaumig rühren, aufgelöste oder geriebene Schokolade dazugeben. Eiweiß steif schlagen. Abwechselnd Mehl, Walnüsse, Gewürze und Eiweiß unter ...

---

Kartoffelsuppe - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.26 €
EU-Bio: ~11.00 €
Demeter: ~11.56 €
1. Kartoffeln, Ingwer, Möhren und Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Alles im heißen Öl andünsten und mit Gemüsefond ablöschen. Zugedeckt 5-8 ...

---

Flan (Karamellköpfli)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.63 €
EU-Bio: ~2.49 €
Demeter: ~2.44 €
Zuerst eine oder mehrere Formen mit flachem Boden aus Metall vorbereiten, die insgesamt ein Fassungsvermögen von ca. 3/4 l haben. Die Formen nicht einölen. In ein ...

---