Stichwort: Toskana     
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Rezepte 1 bis 10 von 39

Focaccia di mandorle - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.96 €
EU-Bio: ~4.53 €
Demeter: ~4.61 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept reicht für einen Kuchen von 24-26 cm Durchmesser. Mandeln in einer Pfanne rösten, auskühlen lassen, dann im Cutter hacken oder ...

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Focaccia di mandorle - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.96 €
EU-Bio: ~4.53 €
Demeter: ~4.61 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept reicht für einen Kuchen von 24-26 cm Durchmesser. Mandeln in einer Pfanne rösten, auskühlen lassen, dann im Cutter hacken oder ...

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Farfalle mit Huhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >6.53 €
Demeter: >6.18 €
(Farfalle con petti di pollo) :Die Küche der Toskana ist für ihre zahlreichen Geflügelgerichte berühmt. Hier wird zartes Hühnerfleisch zusammen mit Erbsen und ...

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Nudelflecken mit Hasenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >2.78 €
Die Nudeln aus dem Weizenmehl zubereiten *), in Quadrate schneiden und vorbereiten. Gemüse kleinhacken, in Olivenöl anrösten. Herz und Fleisch des Hasen grob-, die ...

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Toskanische Weißweineier

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.71 €
EU-Bio: ~4.83 €
Demeter: ~4.99 €
Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen, halbieren. Wein mit Zwiebeln, Knoblauch und den Gewürzen aufkochen, zugedeckt 15 Minuten mehr ...

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Pappardelle sulla lepre - Nudeln mit Hasenkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >2.27 €
Nudeln: Das Mehl (bis auf einen kleinen Rest) mit den Eiern, dem Eigelb und 1 kleinen Prise Salz verkneten und zu einem weichen, elastischen Teig verarbeiten. Zu einem ...

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Ribollita

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.64 €
Kartoffeln und Gemüse würfeln. Zwiebel und 2/3 Knoblauchzehen schälen, fein würfeln und in der Hälfte des Olivenöls glasig dünsten. Kartoffeln und Gemüse ...

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Pappa al pomodoro

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.62 €
Die Tomaten kurz mit heißem Wasser überbrühen, häuten, vierteln und entkernen, dabei die Stielansätze entfernen. Das Fruchtfleisch grob würfeln. Den Knoblauch ...

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Gefüllte zitronige Eier

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.38 €
Eier längs auseinander schneiden. Die Eigelbe mit einer Gabel zerdrücken. Zitronenschale, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Tabasco einarbeiten. Die Creme in ...

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Toskanische Lammkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.56 €
EU-Bio: ~20.16 €
Demeter: ~19.98 €
Die Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Anschließend in frischem Salzwasser nicht zu weich kochen. Mit einem Schnellkochtopf lässt sich hier Zeit und ...

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