Stichwort: Beilage     
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Rezepte 991 bis 1000 von 1188

Schweizer Rösti - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.26 €
EU-Bio: ~1.36 €
Demeter: ~2.22 €
Die Kartoffeln waschen, in Wasser zum Kochen bringen, in 15-20 Minuten knapp gar kochen lassen, abgießen, pellen, etwa l Stunde an einem kühlen Ort stehenlassen. Die ...

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Kartoffel-Beignets

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.99 €
Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser gar lochen. Ausdämpfen lassen, druchpressen und mit 50 g Butter und 2 Eigelben zu Püree rühren. 100 g geriebenen Käse ...

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Semmelknödel - Variation 2

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.16 €
Brötchen in feine Scheiben schneiden, Milch aufkochen und 3/4 darüber gießen. Schüssel fest verschließen, 10 Minuten ziehen lassen. Butter auslassen, Speck, ...

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Gefüllte Zucchiniblüten mit Holler

3 Portionen
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.20 €
Zwiebeln, Knoblauchzehe und Zucchini sehr fein würfeln, in Olivenöl leicht anbraten, Holunderblüten und Oregano zugeben und zugedeckt etwa 5 Minuten leicht dünsten, ...

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Küchenschwengel-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.16 €
1. Zwiebel schälen und längs halbieren. Jede Hälfte in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Avocado halbieren, Kern entfernen und Hälften ...

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Französische Linsen mit Knoblauch und Thymian

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >1.57 €
Zwiebel, Möhre, Knoblauch in einen Blender geben und fein zerhacken. Einen großen Topf erhitzen und das Öl hineingeben. Sobald das Öl heiß ist, das kleingehackte ...

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Haselnuss-Galetten’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.39 €
Haselnüsse hacken und leicht anrösten. Kartoffeln gut waschen und im Ofen bei 200 Grad auf einem Gitter ca. 70 Minuten backen. Anschließend schälen und zusammen ...

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Pistazien-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >0.97 €
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Schalottenwürfel darin glasig anschwitzen. Den Reis kurz waschen und ebenfalls glasig mit anschwitzen. Mit der Geflügelbrühe ...

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Schwarzwurzel-Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.98 €
Schwarzwurzeln schälen, in Stücke schneiden und in Essigwasser legen. Zwiebel würfeln und mit den Schwarzwurzeln im Fett andünsten. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer ...

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Hirschkarree in Pfeffer mit Apfelgalette und Berberitzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.00 €
Das Hirschkarree in geschrotetem Pfeffer wälzen, salzen, in Butter rundum anbraten und im vorgeheizten Rohr bei 150 Grad etwa 15 Minuten . fertig braten. Anschließend ...

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