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Stichwort: Kalb
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Rezepte 211 bis 220 von 1152
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Rezepte 211 bis 220 von 1152
Ossobuco Alla Milanese
4 PortionenPreise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >5.09 €
1. Die Zwiebeln und den Staudensellerie 3-4 mm groß würfeln. Mehl mit Chili mischen. Die Kalbshaxen darin von beiden Seiten wenden, überschüssiges Mehl ...
Gefüllte Kalbshaxe
4 PortionenPreise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >7.24 €
1. Für die Füllung die Brötchen in 2 cm große Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und mit den Eiern vermengen. Schalotten in Streifen schneiden. Knoblauch ...
Kalbsfilet mit Giersch im Filoteig
1 RezeptPreise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.86 €
Kalbsfilet an den Enden begradigen. Ungefähr 100 Gramm Abschnitte schnetzeln, mit Sahne, Zitronenschale, Weinraute, Salz, Pfeffer und kleingehacktem Giersch kuttern und ...
Jägerschnitzel Alla Italia
4 PortionenPreise:
Discount: ~42.48 €
EU-Bio: ~45.98 €
1. Die Pfifferlinge putzen, in stehendem Wasser kurz waschen und gut abtropfen lassen. Die Austernpilze putzen, evtl. halbieren. Die Stiele der Shiitake-Pilze entfernen, ...
Kalbsschnitzel mit Thunfischsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >33.90 €
EU-Bio: >33.93 €
1. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit Mayonnaise, Zitronensaft und Joghurt fein pürieren. Mit Salz und Cayenne würzen. Abgetropfte Kapern unterrühren. 2. Tomaten ...
Kalbfleisch in Stachelbeersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~29.20 €
EU-Bio: ~29.37 €
Das Kalbsfleisch in 1 Liter kaltem Salzwasser aufsetzen, etwa 45 Minuten auf kleiner Hitze leise kochen lassen. Die Butter in einem Schmortopf heiß werden lassen, das ...
Gefüllte Kalbsfilets mit Ziegenfrischkäse
4 PortionenPreise:
Discount: >17.09 €
EU-Bio: >12.39 €
1. Das Fruchtfleisch der Oliven vom Stein schneiden und fein hacken. 50 g getrocknete Tomaten fein würfeln. Gepellten Knoblauch und Petersilienblätter fein hacken. ...
Gekochte Kalbsnuss mit Salsa Verde
4 PortionenPreise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >2.69 €
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Suppengemüse zugeben, kräftig salzen und die Kalbsnuss einlegen. So lange sieden lassen (ca. 1 ¼ Stunden), sodass die ...
Mariniertes Kalbsfilet auf Rhabarber mit Rosmarinkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.10 €
Zwei Drittel des Salbei im Mörser zerstoßen, Knoblauch zugeben und zerdrücken. Etwa 8 EL Olivenöl untermengen, die Kalbsfilets in dem Salbei-Knoblauch-Öl ...
Salbei-Schnitzelchen - Saltimbocca Dolce
8 PortionenPreise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >4.34 €
1. Das Fleisch im heißen Butterschmalz von einer Seite hellbraun anbraten, umdrehen und mit je einer halbierten (beim Filet geviertelten) Schinkenscheibe belegen und ...
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