Stichwort: Saucen     
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Rezepte 1031 bis 1040 von 1299

Salbeibutter für Teigwaren

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.18 €
Demeter: >0.18 €
Die Butter schmelzen, die zerkleinerten Salbeiblättchen und den Knoblauch darin dämpfen und über Spaghetti oder Nudeln oder Gnocchi geben.

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Bärlauchpesto - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >5.41 €
Bärlauch in feine Streifen schneiden, mit den Pinienkernen, dem Parmesan und den Ölen in der Küchenmaschine pürieren und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Karamelsauce - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.93 €
EU-Bio: ~1.54 €
Demeter: ~1.61 €
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, den Zucker zugeben und unter Rühren braun werden lassen. Die Masse mit der Sahne ablöschen und kurz köcheln. Den Amaretto ...

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Frischkäse-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.42 €
Demeter: >0.46 €
Frischkäse, Joghurt, Mayonnaise und Joghurt mit einem Mixstab zu einer glatten Masse verrühren. Mit Muskatnuss, Pfeffer und Salz abschmecken. Eignet sich vor ...

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Mango-Chutney - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.38 €
EU-Bio: ~8.51 €
Demeter: ~9.20 €
Die Mangos schälen, entkernen, würfeln. Die Orangen schälen und würfeln. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Zwiebeln mit der Hälfte des Essigs so lange ...

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Indonesische Chilipaste (Sambal Badjak)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >2.94 €
(*) Für ein Schraubglas von 400 Gramm Inhalt Chilis, Zwiebeln und Knoblauch entweder von Hand fein hacken oder im Zerhacker nicht zu fein zerkleinern, dabei die ...

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Carbonara-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.86 €
EU-Bio: >11.77 €
Demeter: >11.77 €
Schinken ist nicht geeignet, da man ihn nicht so gut anbraten kann: da wird oft gesündigt, indem Schinken zuletzt zugegeben wird, ohne ihn anzubraten. Manche geben ...

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Rettich am Spieß

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.58 €
Den Rettich waschen, schälen und der Länge nach in Scheiben hobeln. Die Scheiben wie eine Ziehharmonika auf Schaschlikspieße ziehen und evtl. etwas salzen. Die ...

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Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >2.32 €
Butter zerlassen, etwas abkühlen. Eigelb mit Weißwein in einer Schüssel im Wasserbad (Wasser darf nicht kochen!) so lange schlagen, bis die Masse dicklich ist, die ...

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Russische Sauce

127 ml
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.78 €
Mayonnaise in eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten unterrühren

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