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Rhabarbercreme auf Erdbeer-Honig-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.37 € Gelatine im kaltem Wasser einweichen. Rhabarber putzen, waschen, schälen und in Stücke schneiden. Mit Zucker vermischen und bei kleiner Hitze zugedeckt | |
Rhabarber-Erdbeertorte mit Vanille-Marzipansauce 1 Rezept Preise: Discount: >5.10 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.32 € Den Teig 2-3 mm dick ausrollen. Für den Tortenrand Streifen von 1,5 cm Breite abschneiden. Zusammen sind sie 75 cm lang. Die restliche Teigplatte mit einem | |
Rhabarberjelly mit Limettenschaum 6 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.64 € Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Rhabarber waschen und in 2 cm lange Stücke schneiden. Den Weissherbst mit dem Zucker erhitzen und solange | |
Rhabarberknödel mit Vanillesauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.99 € Den Rhabarber putzen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne 2 EL Zucker karamellisieren, Rhabarber zugeben und wenige Minuten gut durchschwenken. 250 | |
Rhabarbersauce I 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.44 € Rhabarber abziehen und in sehr kleine Stücke schneiden. Mit dem Zucker mischen, 30 Minuten Saft ziehen lassen, dann im eigenen Saft weichdünsten. Schalotten und | |
Ricotta-Lebkuchen-Soufflé mit Honig-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.93 € Ricotta mit Zucker und Eigelb gut verrühren. Die geriebenen Lebkuchen unterrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. Die Masse mit Zimt, Rum | |
Rillette vom Kaninchen 1 Rezept Preise: Discount: >6.53 € EU-Bio: >7.23 € Demeter: >7.40 € Innereien aus dem Kaninchen entfernen. Den Kopf des Kaninchen nicht mitverwenden. Kaninchen in grobe Stücke zerteilen. Dabei darauf achten, dass man nur zwischen | |
Rinderfiletspitzen in Basilikum-Senf-Sauce mit Rösti 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >6.30 € (*) alternativ: Putengeschnetzeltes, Kaninchen- oder Schweinefilet Basilikum, Info: Aus seiner Heimat Indien gelangte das Gewächs schon in der Antike über | |
Rinderschmorbraten mit Rotweinsauce, gefüllten Wirsing... 4 Portionen Preise: Discount: >5.90 € EU-Bio: >8.50 € Demeter: >9.08 € Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel grob würfeln. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit den Knochen in Öl rundherum schön braun | |
Rindersteak mit Feigensauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.84 € Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit dem Käse in eine kleine Auflaufform schichten. Sahne, etwas Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen und | |
Risotto mit Riesengarnelen auf einer Safran- und einer... 10 Portionen Preise: Discount: >21.89 € EU-Bio: >22.51 € Demeter: >22.77 € Risotto: Gehackte Zwiebeln im Olivenöl anbraten, Knoblauchzehen und Reis hinzufügen und glasieren, mit der Brühe und Wein ablöschen, Reis bissfest kochen mit | |
Roastbeef-Eisbergsalat mit Tomaten-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.41 € Für die Vinaigrette die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch in feine Würfel | |
Roastbeefröllchen mit Radieschenblätterpesto 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.10 € Radieschenblätter putzen, waschen, trockenschleudern und in Streifen schneiden. Radieschenblätter, Knoblauch, Pinienkerne und Olivenöl mixen, bis eine homogene | |
Roastbeef-Streifen in Whisky-Sauce mit buntem Balsamico... 4 Portionen Preise: Discount: >20.46 € EU-Bio: >21.66 € Demeter: >21.79 € Den Reis mit Wasser und Salz gar kochen. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln in | |
Rohe Tomaten-Mozzarella-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.22 € Die Tomaten enthäuten, entkernen und würfeln. Den Mozzarella würfeln. Die Spaghettini bissfest kochen. Tomaten, Mozzarrella, Basilikum und Olivenöl gut |
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