Stichwort: Saucen     
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Rezepte 561 bis 570 von 1298

Aioli (Knoblauchmayonnaise)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >2.52 €
Geschälte Knoblauchzehen zusammen mit etwas Salz in einem Mörser zu einer Paste zerstoßen. Eigelbe zugeben und verrühren. Nach und nach Olivenöl zugeben, dabei die ...

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Ketchup-Rezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.46 €
Tomaten waschen, in Würfel schneiden und mit 1 Lorbeerblatt kurz aufkochen. Zusammen etwa 15 Minuten ziehen lassen und dann die Masse durch ein Küchensieb streichen ...

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Kräuterbutter - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >1.38 €
Weiche Butter mit der geschälten, feingehackten Zwiebel, Salz, Zucker, Zitronensaft und den feingehackten Kräutern gut verrühren. Auf ein Stück Alufolie geben und ...

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Cumberland-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.29 €
EU-Bio: ~2.49 €
Demeter: ~2.49 €
Die Zitrone und die Orange so fein schälen, dass nichts von der weißen Haut an den Schalen hängenbleibt. Die Schalen in ganz feine, kleine Streifen schneiden und in ...

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Tsatsiki spezial

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.75 €
Die Gewürzgurken fein schneiden, die Zwiebeln fein würfeln. Alles vermischen, die Knoblauchzehen hineinpressen. Mit Salz, Pfeffer, evtl. Sellerie- oder ...

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Warme Austern mit Zabaione und feinem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.53 €
Austern öffnen, das Fleisch und die Flüssigkeit durch ein feines Sieb gießen, Flüssigkeit in einem Topf auffangen. Austernfleisch in die Flüssigkeit geben und ...

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Eingemachtes vom Kapaun à la Rossini mit italienischem...

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.79 €
EU-Bio: >8.71 €
Demeter: >8.24 €
Eingemachtes vom Kapaun: Hähnchen mit Weißwein und Suppengemüse in einen Topf geben. Gewürze hinzufügen, mit kaltem Wasser bedecken und bei milder Hitze etwa 1 ...

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Pikante Schlehen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.39 €
EU-Bio: ~5.84 €
Demeter: ~5.84 €
Die mit Wasser bedeckten Schlehen aufkochen und auf Sieb abtropfen lassen. Weinessig und Zucker durch Abschäumen klar kochen u. Zimt u. Nelken dazu geben. Alles ...

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Aïoli Provençale oder Beurre de Provence

10 Portionen
Preise:
Discount: ~6.80 €
EU-Bio: ~7.98 €
Demeter: ~6.54 €
Den Knoblauch mit dem Salz und den Eigelben zu einer sehr feinen Paste im Mörser verarbeiten. Wasser dazu und das Olivenöl langsam, wie bei einer Mayonnaise, ...

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Lebkuchengewürz a la Hobbythek

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.94 €
EU-Bio: ~1.94 €
Demeter: ~2.69 €
Alle Zutaten mahlen und mischen.

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