Rezept 631 bis 645 von 1299
 | Mango-Papaya-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € Mango, Papaya, Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Koriander und Chilischote oder Chilisauce vermischen. Das Chutney kalt stellen |
 | Mango-Relish 1 Rezept Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.04 € Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Chilischote entkernen und sehr fein würfeln. (Achtung Kontaktlinsenträger: Handschuhe anziehen !!!). |
 | Marinade für Sparerips 1 kg Fleisch Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.78 € Den Knoblauch mit Salz zerreiben und mit den anderen Zutaten zu einer Paste verrühren. Schon fertig!! |
 | Marinade I 4 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.49 € Alle Zutaten im Mörser verreiben, oder in einem Mixer mit Messerzusatz geben. Passt als Marinade eigentlich zu allem Fisch und Fleisch, statt der abgeriebene |
 | Marinierte Ananas mit Zimtsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.34 € Die Datteln in dem Orangenlikör ziehen lassen. Die Ananasstücke mit den Datteln und den Mandelblättchen auf einem Teller anrichten. Die Sahne mit Honig und Zimt |
 | Marinierte Grillsteaks mit Grünkernsalat 2 Portionen Preise: Discount: >6.00 € EU-Bio: >8.85 € Demeter: >8.92 € Für die Marinade Saft und abgeriebene Schale der Limonen, Pfeffer aus der Mühle, Honig, Anisschnaps, Sojasauce, Ingwer, Lauch, Knoblauch und Butter in einen Topf |
 | Marinierte Makrelenfilets mit Minze und Limone 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.56 € Die Makrelen filetieren (lässt man am besten schon vom Fischhändler machen), die Haut aber dranlassen. Den Fischfond aufkochen, Makrelen damit übergießen und |
 | Marinierte Sardellen und Sardellendip 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.61 € Die Sardellen filettieren, in dem man sie fest am Kopf fasst, und dann mit dem Daumen und Zeigefinger die Filets vorsichtig von der Mittelgräte abstreift. |
 | Marsala-Zabaione 4 Portionen Preise: Discount: 5.37 € EU-Bio: 5.37 € Demeter: 5.37 € Ganz klassisch: Eigelb mit Zucker und Marsala über dem kochenden Wasserbad cremig-dicklich aufschlagen (der Schlagkesselboden darf dabei nicht das kochende |
 | Marseiller Fischsuppe mit Sauce Rouille 1 Rezept Preise: Discount: >34.21 € EU-Bio: >34.51 € Demeter: >34.58 € Zwiebel in Scheiben schneiden, in Olivenöl zusammen mit Knoblauch und den restlichen Gemüseabschnitten anbraten. Tomatenmark dazugeben und weiterrösten. Mit |
 | Marzipan-Schaumsauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.75 € Auf einen Topf mit kochendem Wasser gibt man eine passende Metallschüssel. Weißwein, Eigelbe, Zitronenschale Marzipan und Zucker werden miteinander gerührt. Am |
 | Mascarpone-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >11.13 € Gewürfelte Zwiebel in heißer Butter andünsten. Milch angießen. Mascarpone und geriebenen Provolone einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Das |
 | Matjeshäckerle 12 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.28 € Matjesfilets mit einem Küchentuch trockentupfen und fein hacken. Schalotten schälen und ebenfalls fein hacken. Den Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse |
 | Matjestatar - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Die Rote Bete waschen (Würzelchen nicht ganz abschneiden, damit beim Kochen der Saft nicht ausläuft) und in leicht gesalzenem Wasser weich kochen, abkühlen |
| Mayonnaise - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.34 € Vorbemerkung: Eier und Öl müssen leicht temperiert sein. Für die Zubereitung ist Zitronensaft am vorteilhaftesten (2 El. entsprechen etwa dem Saft einer |
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