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Stichwort: Saucen
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Rezepte 401 bis 410 von 1298
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Rezepte 401 bis 410 von 1298
Sauce Mornay - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.35 €
Butter bei schwacher Hitze schmelzen, gesiebtes Mehl dazu und schmurgeln lassen. Das Mehl darf nicht dunkel werden. Die heiße Flüssigkeit dazu kippen und heftig ...
Sauerkirschsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.21 €
Die Orange unter heißem Wasser gründlich waschen, abtrocknen, die Schale hauchdünn abschälen und in ganz feine Streifen schneiden. Die Kirschen abtropfen lassen. Den ...
Schichtauflauf von Gemüse mit Rouille
2 PortionenPreise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >5.81 €
Paprika bei 160 Grad im Ofen ca. 15-20 Minuten mit etwas Olivenöl weich schmoren, abziehen und entkernen. Anschließend flach auslegen und in 5 cm große Quadrate ...
Blaubeersauce
12 PortionenPreise:
Discount: ~0.41 €
EU-Bio: ~0.47 €
Blaubeeren mit 1/4 l Wasser, Zitronensaft, Zucker und Zimt so lange bei milder Hitze kochen lassen, bis die Früchte zerfallen sind. Kalt werden lassen und eventuell mit ...
Seezunge in Hummer-Diplomat-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.97 €
Die Seezunge abziehen, waschen, trocken tupfen und würzen. In Butter von beiden Seiten knusprig braten. Jeweils eine Seite, auf kleinem Feuer fertig braten (ca. 5 ...
Sherrycreme
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
(Zum Beispiel zum Obstsalat, Eis, Fruchtdessert, Pudding) Sahne steif schlagen. Je nach Geschmack einige Esslöffel süßen Sherry (vorzugsweise Cream oder Pedro ...
Spaghetti Bolognese - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: ~18.64 €
EU-Bio: ~19.18 €
Schalotten und Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. Olivenöl erhitzen und das Hack bei starker Hitze in 5-6 Minuten braun anbraten. In der Zwischenzeit die ...
Spargel mit Sauce béarnaise
4 PortionenPreise:
Discount: >23.27 €
EU-Bio: >25.81 €
Die warme Variante der Mayonnaise. Wunderbar zu Spargel oder Kalbsfilet. Ideal auch zu einer gemischten Gemüseplatte. Spargel kochen wie bekannt. Für die Sauce ...
Spinatknöpfle mit Gorgonzola
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >4.11 €
Spinatknöpfle: Den Spinat mit den Eiern mixen. Mehl und Grieß in eine Schüssel geben und mit einer Prise Salz vermischen. Die Spinat-Eier in die Mitte geben und von ...
Sülze von geräucherten Forellen mit Gurkenschaum
6 PortionenPreise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.28 €
Noilly Prat aufkochen lassen und die eingeweichte Gelatine darin auflösen. Den Weißwein und den Fischfond zugeben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen ...
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