Stichwort: Saucen     
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Rezepte 151 bis 160 von 1298

Knoblauch-Joghurt

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.63 €
Die Paprikaschote, Zwiebel, Knoblauchzehe fein würfeln, mit dem Joghurt und dem Olivenöl verrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Mit den Peperoni anrichten, ...

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Bratapfel mit Vanillesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >7.67 €
Demeter: >7.79 €
Für die Sauce die Eigelb mit der Hälfte des Zuckers schaumig schlagen. Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen und zusammen mit dem Zucker ...

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Schollenfilet auf Pilssauce (Hamburg)

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.10 €
Demeter: >4.69 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Den Fischfond und das Pils in einem großen Topf um 1/3 einkochen lassen. Dann Sahne zugeben und nochmals um 1/3 ...

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Kalbshaxe in Apfelsinen-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.13 €
Die Kalbshaxenscheiben sollten zwischen 350 und 450 g schwer sein. Da der Knochen der Kalbshaxe nur sehr schwer zu sägen ist, unbedingt beim Metzger vorbestellen und ...

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Meerrettichsenf

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.35 €
Senfkörner im Cutter feinmahlen. Essig und Wasser aufkochen, gemahlenen Senf beifügen, unter Rühren kurz erhitzen, dann auskühlen lassen. Die ...

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Käse-Chips-Dip

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.46 €
Demeter: >0.54 €
Den Frischkäse, die Mayonnaise und die Kräuter gründlich miteinander verrühren. Die Zwiebel und den Knoblauch sehr fein zerhacken oder zerdrücken und unter die ...

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Dreierlei Mayonnaisen

4 -6 Port.
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >0.90 €
Alle Zutaten auf Zimmertemperatur erwärmen. Eigelb und ganzes Ei in ein hohes Gefäss füllen, Senf zufügen und mit dem Stabmixer cremig aufschlagen. Langsam, in ...

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Vinaigrette - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.59 €
Demeter: >1.57 €
Salz und den Sirup mit dem Essig verrühren, dann Öl dazugeben. Die Vinaigrette nach Belieben mit den oben genannten Zutaten verändern. Passt zu allen Blattsalaten.

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Knoblauchsauce I

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.11 €
Die Knoblauchzehen und die Schalotten häuten und fein hacken. Die Kräuter ebenfalls fein hacken. Den Weinessig mit den Kräutern, Knoblauchzehen und Schalotten ca. 3 ...

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Minzsauce aus England

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >1.97 €
Weinessig und Honig erhitzen, bis der Honig sich auflöst. Vom Feuer nehmen und die gehackte Minze unterrühren. Die Minzsauce wird kalt zu Lammfleisch gegessen.

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