Stichwort: Fisch     
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Rezepte 461 bis 470 von 5629

Schmortopf von der Algarve - Guisado

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.74 €
Große Fische in Stücke schneiden, kleine so belassen, wie sie sind. Den Fisch mit grobem Meersalz bestreuen, 60 Minuten beiseite stellen. Tomaten am Stilansatz ...

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Thunfischsteak mit Tomatenkräutern und Gnocchi

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.81 €
Die Thunfischsteaks waschen, trocken tupfen und in Olivenöl kross von beiden Seiten jeweils eine Minute, anbraten. Die Pfanne vom Herd nehmen, Deckel auflegen und die ...

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Dänischer Aal mit Kartoffeln In Petersiliensauce und Gurken

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.80 €
Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser gar kochen. Gurke waschen, nicht schälen und in dünne Scheiben hobeln. Aus Essig, Zucker und Salz ein Dressing ...

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Curry-Fisch-Pfanne mit Garnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >5.71 €
1. Porree putzen, waschen und klein schneiden. In wenig kochendem Salzwasser zugedeckt 6-8 Minuten dünsten. Abtropfen. 2. Fisch waschen, trockentupfen und in Stücke ...

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Cotriade de Bretagne - Bretonischer Fischeintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.46 €
Schweineschmalz zerlassen, Zwiebeln darin andünsten, Lorbeer, Knoblauch und Kartoffeln zugeben und mit dem Fischfond auffüllen, bis die Kartoffeln bedeckt sind. Kurz ...

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Aal in Salbei mit dicken Bohnen und Kartoffelperlen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~57.76 €
EU-Bio: ~56.70 €
Demeter: ~57.19 €
Bohnenkerne über Nacht einweichen und in der Brühe etwa 2,5 Stunden kochen - alternativ gibt es auch gute Fertigprodukte. Den Aal filetieren und in ca. 4 cm große ...

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Trota alla certosina - Forelle Kartäuserart (Lombardei)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.55 €
Die Kombination von Forellen und Rotwein überrascht zunächst vielleicht, erweist sich aber als überaus wohlschmeckend. Die küchenfertigen Forellen kurz abbrausen ...

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Zander con barba di frate

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.44 €
Barba di frate (Ziegen- oder Mönchsbart) von den Würzelchen befreien und gut waschen. In sprudelndes Salzwasser einlegen, 2 bis 3 Minuten lang garen. Sofort ...

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Fischfilet mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.52 €
Fisch waschen, trockentupfen. In acht Portionen teilen, säuern. Für das Gemüse Tomaten häuten, vierteln und entkernen. Haut und Kerne pürieren, durch ein Sieb ...

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Steinbutt auf Muscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.83 €
EU-Bio: >16.92 €
Demeter: >16.32 €
1. Die Muscheln in fließendem kalten Wasser 30 Minuten wässern. Offene Muscheln aussortieren und nicht verwenden. 2. Möhren schälen und sehr feinwürfeln. ...

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