Stichwort: Fisch     
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Rezepte 451 bis 460 von 5629

Auberginen-Thunfisch-Ragout (zu schwarzer Pasta)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.13 €
Rosinen in Grappa einweichen. Thunfisch und Auberginen in Würfel schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den gewürfelten Thunfisch darin kurz scharf anbraten, ...

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Ei-Kartoffelsalat mit Selbst Marinierten Sardinen

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >6.48 €
1. Sardinen spülen und gut trocken tupfen. Ein Backblech dick mit Küchenpapier auslegen. Einen Gitterrost darauf stellen und die Sardinen auf das Gitter legen. Sehr ...

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Welsfilet auf Kürbisgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.17 €
Den geschälten Kürbis entkernen und das fasrige Kernfleisch entfernen. Den Kürbis in 2 cm große Würfel schneiden. In einem Topf mit Butter die Schalottenwürfel ...

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Marinierte Garnelen-Spießchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.57 €
Die Zutaten für die Marinade miteinander vermischen und die Garnelen mehrere Stunden im Kühlschrank darin einlegen. Je drei Garnelen, 2 Champignonköpfe und zwei ...

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Stampfkartoffeln mit Porree zu Kabeljaufilets

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.52 €
EU-Bio: ~17.22 €
Demeter: ~18.13 €
Porree putzen, waschen und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. Inzwischen die Milch mit 30 g Butter erhitzen. Die Pinienkerne ...

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Bachsaibling in Meerrettichsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~41.44 €
EU-Bio: ~41.45 €
Demeter: ~41.51 €
Schalotten in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig dünsten. Mehl zugeben, mit dem Schneebesen gut verrühren und kurz anschwitzen. ...

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Gebeizte Saiblingsfilets - Variation 1

12 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.07 €
Die Gräten mit einer Pinzette aus den Saublingsfilets herausziehen, die Filets eventuell parieren. Die Filets kalt abwaschen, trockentupfen und mit der Hautseite nach ...

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Schleie in Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.26 €
Schleien unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und den schwarzen Streifen am Rückgrat mit dem Daumennagel herausschälen. Weißwein mit Wasser, ...

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Dorade mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.70 €
EU-Bio: >38.80 €
Demeter: >38.61 €
Erfordert einiges an Vorbereitung. MUSCHELSUD: Die Muscheln gut reinigen und gut mit Wasser bedeckt kochen. Sud aufheben. Muscheln auch. FENCHELGEMÜSE MIT ...

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Matjesterrine ”Hausfrauenart”

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.28 €
Die Mayonnaise mit der Creme fraiche in eine Schüssel geben, mit der Milch und dem Fond der Gewürzgurken glattrühren. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft ...

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