Stichwort: Fisch     
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Rezepte 271 bis 280 von 5629

Geräucherte Forellenfilets auf Salat mit Räucherdressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >6.71 €
Demeter: >6.71 €
Geduld ist gefragt, wenn Wacholderbeeren zu hacken sind: Sie müssen ganz fein sein und problemlos durch ein feines Sieb rieseln, bevor sie mit dem Distelöl verrührt ...

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Lachsforelle im Teig (mit Latticheinlage)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >6.38 €
Demeter: >6.67 €
(Die Mengenangaben im Text beziehen sich auf eine Zubereitung mit 2 Lachsforellenfilet). Die Lachsforellenfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die ...

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Neuseeland-Seehecht im Prosciutto-Mantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.25 €
Demeter: >0.20 €
Backofen auf 160° vorheizen. Seehechtfilets auftauen und kurz unter fließendem kalten Wasser abbrausen, mit Küchenkrepp trocken tupfen, mit wenig Salz und Pfeffer ...

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Hecht auf Baltische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.89 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >5.69 €
Den ausgenommenen und gründlich gewaschenen Fisch in die köchelnde Brühe geben und zugedeckt 4-5 Minuten darin kochen, dann lauwarm abkühlen lassen. Inzwischen den ...

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Thunfisch mit Bohnenkernen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >1.76 €
1. Die tiefgekühlten Bohnen in sprudelnd kochendem Salzwasser 3 Minuten kochen, abschrecken und die Kerne aus den Häutchen drücken. Noch warm in eine Marinade aus ...

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Thunfischtatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >2.73 €
Thunfisch in 3-4 cm dicken Scheiben kaufen - die Scheiben salzen und pfeffern und in Olivenöl von beiden ganz scharf anbraten. Die Pfanne muss fast rauchen- Bratzeit ...

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Gebackener Fisch ”Baxter Road”

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.40 €
Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Petersilie, Majoran, Thymian und Limonensaft mit dem Mixer oder Pürierstab zu einer Paste pürieren, nach Bedarf etwas Wasser ...

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Eingelegte Heringe im Glas

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.35 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >6.20 €
Die Filets in 2 cm große Stücke schneiden. Mit Essig beträufeln und 15 Minuten durchziehen lassen. Das Gemüse in einem Topf geben und mit dem Wasser ...

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Lachsfilet im Gemüsebett

1 Portion
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.59 €
Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Gemüse waschen. Möhren, Sellerie und Porree in Streifen bzw. Ringe schneiden. Tomate überbrühen, ...

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Zander-Lauch-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.17 €
EU-Bio: >33.45 €
Demeter: >33.64 €
Lauch putzen, längs durchschneiden und in etwa 2cm breite Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Tomaten waschen, den Stielansatz ...

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