Stichwort: Vorspeisen     
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Rezepte 401 bis 410 von 1447

Soljanka - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >16.64 €
EU-Bio: >18.42 €
Demeter: >19.55 €
Fleisch in feine Streifen schneiden, ca. 1 cm dick und 3-4 cm lang, Gewürzgurken in Würfel schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden, den Knoblauch fein hacken. ...

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Bregenzerwälder Käsesuppe mit Gerstennockerle

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.74 €
EU-Bio: >9.55 €
Demeter: >9.81 €
Schalotten in Butter anschwitzen, mit Weißwein löschen, mit Sahne und Rindsuppe aufgießen und auf 2/3 der Flüssigkeitsmenge einkochen. Bergkäse und Emmentaler ...

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Suppe a la Leopold

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.98 €
Aus Knochen, Salzwasser und Suppenbund ca. 1 l Brühe herstellen. Zwiebel in Butter glasig dünsten, Grieß mitschwitzen und mit der Brühe auffüllen. 30 Minuten ...

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Austern auf Blattspinat mit Champagnersauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.47 €
Die Austern am besten mit Hilfe eines eines Austernmessers aufbrechen und das Fleisch herauslösen. Die Flüssigkeit in eine Schale gießen. Spinat verlesen, ...

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Vitello vom Milchkalbsfilet mit Karamellisiertem Endiviensalat und gehobelten Trüffelscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.34 €
Das Milchkalbfilet würzen, beidseitig anbraten und dann im Ofen bei 150 °C ca. 15 Minuten rosa braten. Den Ofen ausschalten und bei geöffneter Ofentür nohmals 5 ...

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Kürbiscremsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.87 €
Kürbis, Karotte, Kartoffel und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In Butter andünsten salzen und pfeffern, Gemüsebrühe hinzufügen und würzen. Das ...

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Kantonesische Won-tan-Suppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.40 €
Das Schweinefleisch feinhacken und in eine große Schüssel geben. Die Shrimps trockentupfen und in erbsengroße Stücke schneiden. Zu dem Schweinefleisch ...

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Gefüllte Käsekrapfen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >4.35 €
Die Menge der Zutaten für dieses Rezept ergibt ca. 25 Krapfen. Milch, Salz und Butter zum Kochen bringen. Mehl unter Rühren einstreuen. Bei geringer Hitze quellen ...

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Sauerampfersuppe mit Weißwein und Orangenschale#

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.53 €
Die Sauerampferblätter waschen, trocken schleudern und grob zerteilen. Die Hälfte des Wassers mit der Gemüsebrühe aufkochen. Die Sauerampferblätter dazugeben ...

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Rote-Rüben Eintopf mit Rippchen (Rote Bete)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.43 €
Riperl ca. 1/2 Stunde im Wasser kochen lassen. In der Zwischenzeit die Rote Rübe, die Karotte, den Weißkohl und den Lauch putzen, waschen, zerkleinern und zu dem ...

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