Stichwort: Vorspeisen     
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Rezepte 221 bis 230 von 1447

Kopfsalatsuppe Bündner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >7.52 €
Demeter: >7.73 €
Schlechte Blätter am Salat entfernen. Ganze Salatköpfe waschen. Gesalzenes Wasser zum kochen bringen, und die Köpfe darin 3 Minuten blanchieren. Mit dem Schaumlöffel ...

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Kichererbseneintopf mit Knoblauch (Fuhl)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.66 €
EU-Bio: >9.32 €
Demeter: >9.32 €
Die Kichererbsen über Nacht einweichen. Mit neuem Wasser bedeckt unter Zugabe der feingehackten Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Koriander aufkochen. Bei kleiner ...

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Knoblauch-Tomatensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >2.85 €
Die Knoblauchknolle in Zehen zerteilen. Knoblauch und Zwiebel schälen und beides möglichst fein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen. Knoblauch und Zwiebel ...

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Sardische Hirtensuppe - Variation 1

12 Portionen
Preise:
Discount: >21.66 €
EU-Bio: >19.95 €
Demeter: >20.09 €
Fleisch waschen, mit dem Wasser zum Kochen bringen, sorgfältig abschäumen. Inzwischen Zwiebeln pellen und vierteln. Sellerie und Karotten putzen, waschen und ...

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Grüner Kohlrabi-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.57 €
EU-Bio: >13.17 €
Demeter: >17.10 €
Die Kohlrabiblätter müssen aus der Mitte der Pflanze genommen werden, die äußeren sind alt, zäh und schmecken auch etwas bitter. Aus Wasser, Suppenfleisch und ...

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Minestra dei montanari - Tessiner Älplersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.68 €
Fleischbrühe mit der zerdrückten Knoblauchzehe, Pfeffer und Nelken 15 Minuten köcheln lassen. Nelken herausnehmen. Käse in Scheiben schneiden, Roggenbrot ...

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Broccolisuppe ( Latium ) Minestra die broccoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >9.04 €
Broccoli putzen, in Röschen zerlegen, waschen und abtropfen lassen. Stiele in Scheibchen schneiden. Speck in feine Streifen schneiden. Tomaten kurz mit kochendem Wasser ...

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Kiernmelchsoabbe (Buttermilchsuppe)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.37 €
Puddingpulver mit der Buttermilch verrühren. Beiseite stellen. Trockenobst mit etwas Wasser weichkochen. Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen. Buttermilchmischung ...

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Serbische Bohnensuppe II

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >5.63 €
Die Bohnen mit Wasser bedeckt über nacht einweichen. Am nächsten Tag mit dem Einweichwasser zum Kochen bringen. Das Suppengrün waschen, putzen und wieder ...

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Schwarzwurzelsuppe - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.81 €
EU-Bio: >8.09 €
Demeter: >12.80 €
Die Hälfte der Zwiebeln fein würfeln, in Fett (1) glasig andünsten. Schinken fein würfeln. Brot entrinden und fein würfeln. Thymian hacken. Das Eigelb, weiches Fett ...

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