Stichwort: Vorspeisen     
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Rezepte 211 bis 220 von 1447

Barschtsch mit Öhrchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >2.18 €
Der Barschtsch-Grundansatz Einige Tage zuvor das Rote-Rüben-Sauer aufsetzen: Die gewaschenen und geschälten Rüben in dünne Scheiben schneiden, in ein Glasgefäss ...

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Kalter Bauernborstsch

5 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.76 €
Die gewaschenen roten Rüben schälen, in dünne Streifen schneiden, mit Essig beträufeln und 2 bis 3 Stunden ziehen lassen, anschließend kochen. Die ...

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Spargelflans aus der Provence

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >11.84 €
Demeter: >11.88 €
Die hintere Hälfte der Spargel schälen. Drei Spargelspitzen pro serving abschneiden und auf die Seite stellen. Die Spargel in Salzwasser weich kochen, ...

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Würzige Shiitake-Pilze

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.44 €
EU-Bio: >7.65 €
Demeter: >7.58 €
Pilze mit kochendem Wasser übergießen und zugedeckt zwei Stunden darin einweichen. inzwischen Öl in einem Pfännchen erhitzen. Knoblauch schälen, durch die Presse ...

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Klare Gemüsesuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.07 €
Gemüse putzen, waschen und in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Etwas Butter im Topf erhitzen, Gemüse dazugeben und kurz andünsten. Mit der Brühe wird ...

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Wirsingguglhupf - Heinz Winkler

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.61 €
Die Wirsingblätter in Salzwasser weich kochen. Karotten, Zucchini und Sellerie in kleine Würfel schneiden, ebenfalls getrennt weich kochen. Die Sahne in einen Topf ...

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Marinierte Auberginen - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.93 €
Auberginen vom Stengelansatz befreien, waschen, in fingerdicke Scheiben schneiden, etwa 10 Minuten in Salzwasser legen, trockentupfen, die Auberginen in Würfel ...

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Sauer eingelegte Okraschoten mit Schalotten und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >3.47 €
Okraschoten waschen und putzen, dabei den Stielansatz kegelförmig zuschneiden und die Spitzen abknipsen. Schalotten pellen. Das Öl auf 180° erhitzen, die Okraschoten ...

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Oliven-, Granatapfel- und Walnusssalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >6.76 €
Granatäpfel aufschneiden und Samen herausnehmen. Mit Oliven, Koriander, Frühlingszwiebeln und Walnüssen vermischen. Mit den übrigen Zutaten eine pikante Sauce ...

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Datteln im Speckmantel (für die Mikrowelle)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Datteln entsteinen und in jede eine Mandel füllen. Speckstreifen halbieren. Um jede Dattel einen halben Speckstreifen wickeln und mit einem Holzspieß feststecken. ...

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