Stichwort: Geflügelgerichte     
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Rezepte 321 bis 330 von 658

Provenzalisches Huhn >Das schnellste Huhn der Welt<

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.71 €
Die Knoblauchzehen pellen und grob hacken. Die Hähnchenbrüste (oder Hühnerschenkel) mit Küchenpapier trocknen und halbieren. In einer großen Pfanne, zu der es einen ...

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Marinierte Entenbrust auf Fenchel-Trauben-Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.00 €
Die Entenbrust in Butterschmalz von beiden Seiten gut anbraten. Den Fenchel putzen, waschen und fein hobeln. Die Trauben halbieren, entkernen und mit dem Fenchel ...

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Wachteln mit Kirschen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >3.11 €
Wachteln in der heißen Butter von allen Seiten bräunen. Mit dem erwärmten Cognac begießen und anzünden. Die Flamme mit dem Weißwein löschen. Salzen, pfeffern und ...

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Geschmorte Putenkeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.38 €
Fleisch waschen, trockentupfen und mit Küchengarn zusammenbinden. Würzen. Öl in einem Bräter erhitzen. Putenkeule von allen Seiten darin anbraten. Mit Wasser ...

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Geflügelleberpastete - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.26 €
EU-Bio: ~5.64 €
Demeter: ~6.52 €
Die Geflügelleber leicht anbraten (nicht länger als 5 Minuten , sonst trocknet sie aus). Die Butter in Stücken hinzufügen und mit Salz und Pfeffer im Mörser bzw. ...

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Hühnercurry - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >6.22 €
Demeter: >6.51 €
Fleisch in Butter leicht bräunen. Zwiebel, Curry und Kokos zugeben und die Brühe angießen. Die Obstwürfel und Gelee zum Fleisch geben und 15 Minuten schmoren. Mit ...

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Pommersche Gans

4 Portionen
Preise:
Discount: ~27.81 €
EU-Bio: ~28.07 €
Demeter: ~28.10 €
Gans unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, Keulen und Flügel mit Küchengarn am Rumpf befestigen, die Gans innen mit Salz und gerebeltem Majoran ...

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Zitronen-Huhn oder Blähhuhn

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Huhn innen und außen waschen und zum Abtropfen mindestens 15 Minuten auf ein Abtropfgitter setzen, so dass auch aus dem Inneren das Wasser auslaufen kann. Dann mit ...

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Pollo alla diavola (Gegrilltes scharf gewürztes Huhn)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >3.21 €
"Es gibt Kenner in Italien, die pilgern sonntags zu einer kleinen windschiefen Trattoria auf dem Lande, nur um dieses Gericht zu essen, original zubereitet, höllisch ...

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Bandnudeln mit Entenbrust in Pfeffer-Cognac-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >5.44 €
Die gewaschenen Broccoliröschen zerteilen und blanchieren. Die Entenbrüstchen salzen, pfeffern und in einer Pfanne im Butterschmalz von beiden Seiten braten ...

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