Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 921 bis 930 von 3825

Marinierte Zitronen-Ente

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.29 €
Alle Zutaten für die Marinade zehn Minuten kochen. Durch ein sehr feines Sieb geben und solange reduzieren, bis ein Sirup entsteht. Die Ente waschen, trocken tupfen, ...

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Mit Orangensud Glasierte Entenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.35 €
1. Grünen Pfeffer hacken, mit Orangensaft, Honig und Salz 8 Minuten einkochen lassen. 2. Haut der Entenbrüste schräg einschneiden. Fleisch salzen, pfeffern und auf ...

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Ente mit Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >7.25 €
Den Backofen auf 250° (Gas: 5-6) vorheizen. Den Rosenkohl putzen, waschen und in reichlich kochendem Salzwasser 10 Minuten vorgaren. Abtropfen lassen. Die Butter ...

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Füllung für Festtagsbraten (Gans - Ente)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.35 €
Steinpilze etwa 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Weißbrotrinde abschneiden, die Brotscheiben würfeln. Geflügelfleisch, Schweinefleisch und fetten Speck im ...

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Poulet de Bresse a la Creme

4 -6 Pers.
Preise:
Discount: >9.18 €
EU-Bio: >9.14 €
Demeter: >9.42 €
Die Kombination von mildem Hühnerfleisch und geschmeidiger Sahne findet sich in vielen Geflügelrezepten. Southern Fried Chicken with Cream Gravy, eine Klassiker der ...

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Wan-tan-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >6.09 €
Demeter: >6.18 €
*) Ansatt Tk-Wan-tan-Blätter habe ich Nudelteig verwendet. Poularde innen und außen gründlich waschen. Suppengemüse waschen und putzen. Zwiebel pellen. Alles ...

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Marinierte Entenbrust mit Fenchel

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.63 €
Die Entenbrüste waschen und abtrocknen. Die Orange heiß abwaschen, die Schale abreiben, den Saft auspressen. 1 TL Schale, 2 EL Saft, das Öl, Salz, Pfeffer, ...

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Gratinierte Feigen mit Entenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.04 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.43 €
Die Haut der Entenbrust mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Die Entenbrust salzen, pfeffern und auf der Hautseite in 2 El Erdnussöl anbraten, bis sie ...

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Perlhuhn mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.28 €
EU-Bio: >14.25 €
Demeter: >14.44 €
Das küchenfertig vorbereitete Perlhuhn vierteln, waschen und gut abtrocknen. Pfifferlinge putzen, gründlich waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln, gut ...

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Poulet in Salzkruste mit Cranberries

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.07 €
EU-Bio: >9.09 €
Demeter: >8.94 €
Poulet kalt ausspülen, mit Haushaltpapier trockentupfen. Öl, Zitronengras, Salz und Pfeffer verrühren, Poulet damit innen und außen bestreichen. Orangenviertel und ...

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