Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 861 bis 870 von 3825

Gumbo (Eintopf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >11.87 €
Demeter: >11.49 €
Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. Das Gemüse putzen und klein ...

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Verhüllte Hähnchenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >2.90 €
Teig auftauen lassen, Teigscheiben aufeinanderlegen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von 30 x 60 cm ausrollen. Teig quer in vier gleich große ...

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Gebratener Truthahn Mit Mischpilzen

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.87 €
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Für die Füllung, Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel bei milder Hitze glasig, aber nicht braun werden lassen. Pilze ...

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Sauerkraut mit Hühnchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.72 €
Vorbereitung: Die geschälten Kartoffeln 10 Minuten in Salzwasser angaren, abgießen und reservieren. Die Hühnchen halbieren, würzen und in der heißen Butter auf ...

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Salat mit Tandoori-Hähnchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.06 €
Joghurt, Gewürzmischung und 1 1/2 TL Zucker verrühren. Hähnchenfilets halbieren. Filets 2-3 Std. in dem Tandoori- Joghurt marinieren. Hähnchen mit der Marinade in ...

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Huhn mit Artischocken (poulet a la Monselet (*))

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.16 €
(*) Charles Pierre Monselet, 1825-1888, französischer Schriftsteller. Monselet verherrlichte die Gastronomie des 19. Jahrhunderts in Feinschmeckerbriefen und anderen ...

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Wachteln auf Gemüse-Wildreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.82 €
Die Wachteln säubern und längs durchschneiden. mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne die Butter aufschäumen lassen, die Wachteln bei mittlerer Hitze ...

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Nigerianisches Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.34 €
Hähnchenteile, Ingwer, Ananas, Peperoni, Sojabohnenpaste und Mehl in einem Topf geben und gut vermengen. mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken, Wasser ...

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In Apfel-Honig-Sauce Geschmorte Gänsekeule mit Walnussknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.65 €
EU-Bio: >10.30 €
Demeter: >10.58 €
Den Honig in einem Topf erhitzen. 500 ml Apfelsaft und 250 ml Weißwein angießen und etwas einkochen lassen. Nelken, Zimtstange, Wacholderbeeren, Pfefferkörner und ...

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Gefüllte Tauben

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.58 €
EU-Bio: >15.72 €
Demeter: >15.87 €
Tauben zurichten. Innen und außen mit Salz einreiben. Füllen, zunähen und dressieren. Im heißen Schmalz mit Zwiebel und wenig Wasser unter häufigem Begießen mit ...

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