Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 881 bis 890 von 3825

Putenbraten in Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.78 €
Fleisch waschen, trockentupfen. Würzen. In dem heißem Fett (1) anbraten, herausnehmen. Mit Pesto bestreichen und mit Kräutern bestreuen. Blätterteig mit dem ...

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Risotto mit Geflügel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.90 €
Das Hühnerfleisch wird in Knochenbrühe oder Fleischbrühe (auch aus Suppenwürfeln zuzubereiten) weichgekocht und von den Knochen gelöst. Das Fleisch wird ...

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Pollo a la chilindron (Huhn mit pikanter Sauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >5.38 €
Das Hähnchen unter fließend-kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und vierteln. Mit Salz und Rosenpaprika bestreuen, etwa 30 Minuten stehen lassen. Die Zwiebel ...

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Hähnchenbrustfilet im Speckmantel auf Sommerlichem Gemüseragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.67 €
Hähnchenbrustfilet über Nacht zugedeckt im Kühlschrank auftauen, dann trocken tupfen und in Räucherspeckscheiben einwickeln. Zwiebeln schälen und in Streifen ...

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Cognac-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.91 €
EU-Bio: >42.38 €
Demeter: >42.38 €
Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in eine hohe Pfanne (z.B. Fettpfanne) legen. Saure Sahne mit dem Cognac, dem Ketchup und dem gepressten Knoblauch ...

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Frühlingsröllchen von der Ente auf marinierten Glasnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >4.07 €
Die Keulen auslösen, das Fleisch durch den Fleischwolf drehen und in heißem Sesamöl anbraten. Die Schalotte, Shiitakepilze und Austernpilze in kleine Würfel ...

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Geflügelleberterrine im Glas

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >6.68 €
Die Butter mit Muskat, Majoran, Thymian und Knoblauch aufkochen und abschäumen. Die Leber durch die feinste Scheibe des Fleischwolfes drehen. Butter, Leber, Ei, Cognac, ...

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Freilandente mit Rosenblättern, Zuckerschoten und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.03 €
EU-Bio: >12.25 €
Demeter: >12.53 €
Entenbrüstchen mit einer Hand voll Rosenblätter und 2 EL Rosentee einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen und 4 Stunden abgedeckt kühl stellen. Eine Pfanne leicht ...

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Hühnersuppe mit Sonnenschein

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.73 €
Die Hühnerstücke mit ca. 2 l Wasser und etwas Salz aufsetzen und zum Kochen bringen. Den Schaum immer wieder abschöpfen, aber nicht umrühren. In der Zwischenzeit ...

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Hähnchenschenkel in Joghurt-Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >31.06 €
Demeter: >31.28 €
Zwiebel und Knoblauch abziehen. Zwiebel würfeln, Knoblauch durchpressen. Mit Joghurt und den Gewürzen verrühren. Die Hähnchenschenkel mit kaltem Wasser abspülen, ...

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